徐國勳|教你做菜：健康瘦身午餐-雞胸肉便當

簡介

心血來潮在淘寶上買的烤箱，所以充分利用做美食。加上自己在減肥期間，所以才想到做低脂便當。這個雞胸肉是用烤箱做的第三個美食。第一次用烤箱做低脂豆腐蛋糕，因為沒有打蛋器，蛋清沒有打發好，所以處女作品，被我做成了披薩餅。味道也很差。新手做西點以失敗告終。第二次，做的是新奧爾良蜜汁烤翅，比做蛋糕容易的多，所以很成功，色香味俱全。（烹飪新手不容易哦）今天的便當，我花了2個小時做好。儘管也不是那麼完美，但是總體來說還是很不錯的。分享給大家，希望你們也能喜歡！

準備時間：9分鐘。

烹調時間：16分鐘

總時間：25分鐘

分量：5人份

• 碳水化合物52g
• 飽和脂肪2g
• 非飽和脂肪97g

材料

做法

1. 把雞胸肉切條狀

   

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3. 用鹽、黑胡椒和孜然粉（適量），加上5勺生抽。用手均勻攪拌，擺好造型，用保鮮膜封好，放冰箱冷藏1小時以上（我提前冷藏了一整夜）
         

   

4. 準備好需要的食材！

   

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8. 把材料里的其他配菜全部煮熟過水，切塊剝粒。
   西蘭花、玉米、紫薯和雞蛋要先煮。大白菜和辣椒單獨燙一下。午餐肉過水燙熟。

   

9. 腌好的雞胸肉平鋪擺好在托盤。

   

10. 把雞胸肉放進提前預熱好到180度的烤箱，然後220度中層15分鐘烤制。
            

    

11. 15分鐘後，叮聲響就可以出箱了。

    （配菜準備和烤雞胸肉同步進行就不耽誤時間）

    

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13. 最後擺盤 進便當盒，要擺漂亮噢。
    （可以自己調製醬汁沙拉，這樣燙好的配菜味道就好很多）

    健康又美味的，瘦身午餐-雞胸肉便當就完成啦！

    

14. 可以開動吃起來啦，美味可口，低脂健康！