徐國勳|教你做菜:蛋包飯

簡介

很想做幾個美食專題,一種食材的N種吃法。這是多美好的事兒啊,就像一件衣服,可以搭配出不同的感覺。先從最簡單的米飯開始吧。米飯是很簡單的食物,跟誰配在一起都可以變成那樣的味道,單吃又是別樣的風味,雖然三尼是北方人,不是經常吃米飯,但家裡的傳統是每頓飯必有粥,所以大米也是家裡經常用到的食材了。那麼這次的專題就叫做花樣米飯吧^^不得不佩服韓劇的魅力呀,之前一部劇出來淘寶就立馬泛濫各種同款包包鞋子衣服,如今連劇里的美食都受到追捧啊。前陣子有個姑娘給我留言說想學蛋包飯,我特地去看了一下王世子,做法跟我的教程差不多哦,孩子們學起來哦。

準備時間:10分鐘。

烹調時間:13分鐘

總時間:23分鐘

分量:5人份

  • 脂肪94g
  • 蛋白質69g
  • 飽和脂肪38g
  • 40mg

材料

火腿
雞蛋
洋蔥
豌豆
胡蘿蔔
黃瓜
番茄醬

做法

  1. 1)將雞蛋打散。

  2. 2)胡蘿蔔、火腿、黃瓜、洋蔥切丁。

  3. 3)胡蘿蔔、豌豆用熱水焯過。

  4. 4)準備蒸好的米飯小半碗。

  5. 5)熱鍋倒入少許油,加入洋蔥炒出香味。

  6. 6)加入火腿和米飯翻炒片刻。

  7. 7)加入蔬菜翻炒,最後加鹽調味即可出鍋。

  8. 8)熱鍋倒入少許油,做這個最好用不粘鍋哦,

       沒有不粘鍋的話,就讓油多熬一小會,讓

       鍋充分吸收油分,轉小火放入蛋液,成型,關火。

  9. 9)將炒好的飯放到蛋餅的一側,剩下的部分包起來

        就可以啦。

  10. 祝大家好胃口奧

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#早餐•2016年9月29日##用早餐sayhello#記得上大學時候追過屋塔房王世子,當時老迷了,對劇中的蛋包飯一直念念不忘,才畢業學…

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簡單來個蛋包飯好久沒做了~炒飯裏加了玉米青豆雞肉和培根但這一刀切下去貌似啥都沒看到+_+*我很喜歡蛋和飯混著吃特別是蛋…

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#早餐•2014年5月7日#做法和這差不多,就傳這吧(^o^)

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端給老闆這樣一份早午餐的時候他驚嘆原來蛋炒飯還可以這樣做啊這貨竟然第一次吃蛋包飯!拿着勺子不知道從何下手我問他…

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以前從沒吃過蛋包飯因為看起來不覺得好吃……然後擼了兩眼這個劇剛好看到做蛋包飯那一段,感覺很好吃立馬去做了!!!真好吃!!…

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#早餐•2014年5月24日#早安,我來了~

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還放了蝦仁、玉米和黃瓜,美味健康又簡單!#早餐•2016年12月29日#

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最正經的蛋包飯韓文寫的腫么樣

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弱弱爬出來傳兩張刷個存在感ヽ(゚゚)ノ太忙亂了最近待我安頓好我會好好做飯的嗯!!#UTC-5要吃好#

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蛋包飯,是我家寶貝的最愛#晚餐•2015年5月5日#

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好吃得沒話說

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吃飽飽出去血拚嘍!大家好心情~(@^_^@)~

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深藏在蛋包飯中的精華,也露個臉,金玉其外,也絕非敗絮其中。#晚餐•2015年5月5日#

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最近好忙。。。都沒空傳照片了。。。某天半夜想吃的蛋包飯,於是大早起來就做了。完全吃不飽啊。。。看來能包住飯的真不夠我吃。

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其實當個火夫沒啥不好~#午餐•2014年10月8日#

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#晚餐•2014年9月13日#

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#早餐•2016年8月25日#第一次做蛋包飯,造型不怎麼樣,飯放多了,但是味道還不錯啊

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#晚餐•2014年3月24日#雙拼

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