簡介
徐國勳今天教大家做的是韓式辣炒年糕。如果喜歡的話，就多關注徐國勳美食廚房，徐國勳用食譜征服你的胃！
準備時間：10分鐘。
烹調時間：30分鐘
總時間：40分鐘
分量：1-3人份
營養價值
- 卡路里200
- 脂肪5g
材料
胡蘿蔔：2個、包菜：1個或者半個、年糕條：1包、洋蔥：1顆、韓國辣醬：2勺、韓國大醬：1勺、糖：1勺、韓國泡菜：適量、芝麻：適量、咖喱：3塊、
做法
1、洋蔥、胡蘿蔔切絲，包菜切碎（不用太小）。起鍋少許油爆香洋蔥。
2、加入胡蘿蔔絲。
3、放入包菜，翻炒，可以放一點生抽哦。
4、另取一個鍋，在燒開的水中放入速凍年糕（芝心年糕或者鹹蛋黃年糕會比較好吃）。
5、稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋。
6、加入兩勺韓國辣醬。
7、然後是一勺左右的韓國大醬，這個視個人口味定量，也可以不加的。
8、加入一勺糖，喜歡吃甜一點也可以再多加一點。一定要加糖，可以提鮮噢。
.
9、改中火悶幾分鐘，中途要攪拌一下，避免粘鍋~。
10、然後開大火收汁，收汁的多少也要看個人喜好嘍，有人喜歡吃有湯汁，有人喜歡稍微干一點的，自己定嘍~這個時候還可以放入開水燙過的即食麵也很贊的~。
11、出鍋~撒上芝麻，還可以撒些蔥花~也可以加上切開的白水蛋~贊！香噴噴的辣炒年糕就做可以出鍋了！
12、最後可以加上泡菜當配菜吃，完美。
13、韓式辣炒年糕完成。
小貼士
1、實在要強調，推薦速凍年糕條，或者新鮮年糕條，普通那種硬硬的火鍋年糕做出來一點都不好吃，之前試過幾次都沒有這種好吃。