徐國勳|教你做菜：叉燒

簡介

準備時間：7分鐘。

烹調時間：13分鐘

總時間：20分鐘

分量：3人份

• 脂肪72g
• 纖維92g
• 蛋白質5g
• 飽和脂肪48g
• 鈉60mg

材料

豬梅花肉	2塊
叉燒醬或烤肉醬	20克

做法

1. 超市購買部位為豬頸部梅花肉兩塊

   

2. 白酒按摩下豬肉，叉燒醬或自製醬料！

   

3. 腌制24小時，放入冰箱！

   

4. 因為沒有烤箱，只能用微波爐燒烤功能，單面7分鐘烤制，翻面刷蜂蜜繼續7分鐘。200克一塊請參考時間。

   

5. 半涼切好裝盤