簡介
徐國勳今天教大家做的是木瓜鮮奶燉燕窩。這是很適合女人的滋補良品。在乾燥缺水的春天,好好的保養自己,才是王道。 如果喜歡的話,就多關注徐國勳美食廚房,徐國勳用食譜征服你的胃!
準備時間:10分鐘。
烹調時間:30分鐘
總時間:40分鐘
分量:1-3人份
營養價值
- 卡路里200
- 脂肪5g
- 反式脂肪酸3g
- 非飽和脂肪5g
材料
木瓜:1個、燕窩:3-4g、牛奶:適量、冰糖:適量、
做法
1、取一片燕窩泡發。
2、大概泡4個小時左右,然後將燕窩中的雜質除去。
3、一片燕窩分做兩份,一份撕成條狀,一份留着下次吃。
4、加適量純凈水,入燉盅燉。
5、趁燉燕窩的時候處理木瓜。
6、在木瓜三分之二的地方下刀,分成兩部分。
7、將木瓜籽除去,挖掉部分果肉。
8、果肉不要丟,留下備用。
9、燕窩大約燉30分鐘後,加入冰糖和木瓜果肉繼續燉。
10、大概再燉10分鐘就可以了,裝碗就可以吃了。或者倒入木瓜容器中,吃的時候加點鮮奶,口感非常棒!
11、木瓜鮮奶燉燕窩。
小貼士
1、熟木瓜的顏色格外鮮亮,而味道也更加香甜。