2018年3月 – 第5页 – 徐國勳的個人博客

2018年3月19日2018年3月19日

徐國勳|教你做菜：減肥還想吃上校雞塊？沒問題！

簡介

這個方子來自微博上一位健身達人@Lhangred，他分享了很多健康菜譜，這個雞胸肉丸子我吃過覺得跟上校雞塊很像，開心啊～搬來跟大家一起分享，感謝原作者！

準備時間：6分鐘。

烹調時間：12分鐘

總時間：18分鐘

分量：2人份

卡路里905
膽固醇96mg
纖維74g
非飽和脂肪29g

材料

雞胸肉	2塊
雞蛋	1個
黑胡椒
鹽
澱粉

做法

兩塊雞胸肉洗好切小塊。
剁之。
打一個蛋，適量鹽和黑胡椒，怒拌。
加點澱粉方便丸子成型。不加就是雞肉派的做法啦，也好吃的。
烤箱230度，15到18分鐘。
QQ的，健康又美味。

作者：徐國勛

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

Cinderella~a~a~ | 2018-03-19

哈哈，雞肉丸子被我華麗麗地做成了雞肉餅。。。

Jessie傲嬌撒么（上海,寶山） | 2018-03-19

隔了一天又做一次，吃得飽不會胖什麼的最喜歡了！！╭(╯ε╰)╮#早餐•2015年4月5日#

桃_逃之夭夭（香港,九龍城區） | 2018-03-19

為了健身減肥找的食譜，只加了很少的澱粉，橄欖油薄塗在錫紙上防止烤完拔不下來，味道不錯#晚餐•2016年11月19日#

陽光下的本熊（海外,英國） | 2018-03-19

#早餐•2017年5月7日##四季如歌##烤箱#上校雞塊

Victoria小主婦（海外,其他） | 2018-03-19

還是沒用買邊買的Q彈自己做的口感差些不過吃的安心呀#午餐•2015年2月10日#

餃子館裏沒餃子 | 2018-03-19

放了香菇胡蘿蔔蔥花黑芝麻會腥得放料酒和黑胡椒比例都是自己掌握的，會粘下面墊了些黑芝麻棒棒噠～當乾糧感覺高逼格～#晚餐…

劉小溪luckyxixi（北京,東城） | 2018-03-19

還不錯#午餐•2017年1月5日#

就是這樣喵 | 2018-03-19

還不錯哦#午餐•2015年6月22日#

靜海眷屬（江蘇,南通） | 2018-03-19

沒有黑胡椒放的白鬍椒可能顏色就淡吧，蘸甜辣醬味道很好#午餐•2015年5月2日#

-璇寶寶 | 2018-03-19

#晚餐•2016年7月14日#

多寶醬與碳屎君 | 2018-03-19

好想吃肯德基…可是脂肪不允許………這個味道確實像～～～就是缺了番茄醬#晚餐•2015年7月2日#

O0o呼呼貓o0O | 2018-03-19

真心不錯，還放了點料酒，口感偏干，不過真心健康啊！#晚餐•2015年4月1日#

cicitj | 2018-03-19

一塊肉趴趴了#午餐•2016年5月25日##cici的減脂餐實踐#

王小膽啦啦啦（廣東,深圳） | 2018-03-19

#晚餐•2017年4月2日#我只用了1/3塊雞胸肉，加一個雞蛋有點稀了，所以做出來有點扁，另外2/3做了它旁邊的美味雞胸肉絲和雞肉焗…

王豆豆是只胖兔砸（吉林,松原） | 2018-03-19

雞塊來一盒#晚餐•2017年9月1日#

Harryoil（湖南,長沙） | 2018-03-19

加了燕麥非常香黑椒加得也比較多好吃#晚餐•2015年12月3日#

小寶的私家廚房 | 2018-03-19

#晚餐•2015年4月5日#

尛瀦er | 2018-03-19

烤的時間久了點，淡了點，也算是個快手菜#午餐•2015年1月13日#

2018年3月19日2018年3月19日

徐國勳|教你做菜：雞胸肉烤蔬菜（減肥版）

簡介

因為在減肥，很多食品都要控制，比如油鹽。這款完全不含油鹽，吃起來也是幸福感滿滿！重點是非常省事

準備時間：5分鐘。

烹調時間：17分鐘

總時間：22分鐘

分量：3人份

膽固醇3mg
糖55g
纖維15g
飽和脂肪38g
非飽和脂肪58g

材料

雞蛋	一個
雞胸肉	幾小塊
生菜	2大片
白菜	3片
菜花	若干
醬油	若干
胡椒粉	若干
番茄醬或辣椒醬	若干

做法

所有蔬菜洗凈切成小塊，雞胸肉覺得腥的可以拿料酒腌一下
打一個雞蛋，裏面加上胡椒粉和生抽。
烤盤鋪上一層生菜，再把雞胸肉放到剛剛打好的雞蛋汁里稍微裹一層放在生菜葉上
繼續放生菜以及其他各種切成小塊的蔬菜鋪在上面
剩餘雞蛋液澆在鋪好的蔬菜上。烤箱預熱5分鐘，放入烤盤180度上下加熱15分鐘
15分鐘到了在蔬菜上擠上一點番茄醬或者辣椒醬，再烤5分鐘，出鍋就可以直接吃了！吃到盤底基本是雞蛋羹的口感，別提多棒了！！減肥福利！！

作者：徐國勛

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

瓶瓶瓶 | 2018-03-19

烤前～很好吃哦～#晚餐•2015年11月29日#

蕊蝶玉月-1（江蘇,南通） | 2018-03-19

GMsunshine～今日早餐：蔬菜水果烤雞胸肉～計494kcal～汁水太多了，應該是菠蘿的錯～或許不加雞蛋應該會好一點～#早餐•2016…

嗯只羊 | 2018-03-19

加了點南瓜，不錯不錯，適合減肥吃#晚餐•2016年6月20日#

Paprika_sla | 2018-03-19

我加了。。老乾媽。。#午餐•2015年9月14日#

Clefairy（海外,澳大利亞） | 2018-03-19

沒有P過！自豪臉）一塊雞胸煎一煎，鵪鶉蛋+口菇+花菜+夏威夷果+雞蛋羹在下面，噗出來的男子漢料理!#午餐•2015年4月20日#

儍こ囡゛� | 2018-03-19

第一次做，客人說很好。#午餐•2015年6月9日#

FiFi0804 | 2018-03-19

罪惡的加了芝士！辣醬和芝士融化後口感很搭。底層是小白菜，容易出汁。隔天試了不加芝士的，口感好的減脂餐#早餐•2015年2月3…

嗯只羊 | 2018-03-19

這次沒有放雞肉所有蔬菜烤前都過了一遍熱水發現這樣不錯顏色也好看口感也不錯支持減肥事業#晚餐•2016年7月17日#

吃蘿蔔的小黏牙 | 2018-03-19

#午餐•2016年6月6日#

Cicifish | 2018-03-19

味道不錯呢，最下層的雞蛋變得像蛋羹

韓式飯法 | 2018-03-19

好嫩啊！#早餐•2016年1月6日#

Capadonis | 2018-03-19

#晚餐•2016年5月9日#

何覺覺 | 2018-03-19

#晚餐•2015年10月13日#

阿瑤瑤-DIY（北京,通州） | 2018-03-19

#晚餐•2016年6月6日#

正北偏南十三點 | 2018-03-19

太好吃了底下還鋪了一層紅薯烤的軟軟甜甜的最好吃的竟然是蘑菇！我是先把蔬菜烤一下再放肉進去烤的這樣菜可以很軟肉也不會…

厭昏（福建,福州） | 2018-03-19

雞肉太厚了，一遍又一遍烤T_T#午餐•2015年8月22日#

無名Append | 2018-03-19

加了點奶油塊變咸了TAT雞胸肉用培根代替也很贊！！但是感覺家裡的小烤箱很不給力阿烤不均勻…有些蛋液還是沒凝固…不過味道很不…

美食和健身都不可辜負（四川,成都） | 2018-03-19

就着家裡的蔬菜和雞胸肉烤了一個，加了胡蘿蔔雖然顏色好看但是不太熟啊啊啊，其它的番茄，甜椒，辣椒，白菜倒是可以的，味道很不…

2018年3月19日2018年3月19日

胃病的朋友不要嘗試了晚飯後一小勺兌一大杯溫水喝經期不喝酵素的好處應該不用說了吧，之前心血來潮準備自己做酵素的時候發現下廚房竟然沒有詳細的菜譜？？？於是就有了這篇。初衷是為了美白排毒，沒想到真的可以瘦～喝一個月以後確實是有效果的，當然你不能胡吃海喝像我現在不吃特別油膩的東西，偶爾吃一次還可以接受。也要適當的鍛煉畢竟想坐着就能瘦這有點說不過去的哈整個操作無油無水冰糖溶化後檸檬漂起來是正常現象晚八點後堅決不吃東西的啊切記有胃潰瘍、胃炎等一系列胃部疾病的朋友不建議飲用飲用方法：一天一勺一片檸檬用一杯溫水兌着喝兌着喝兌着喝不是喝純的請各位發圖讓我辨別有沒有壞，光聽你們的一兩句描述真的不清楚

準備時間：6分鐘。

烹調時間：19分鐘

總時間：25分鐘

分量：5人份

卡路里926
蛋白質11g
飽和脂肪90g

材料

檸檬	5－6個
冰糖	適量
無添加白醋	945ml
輔料：鹽	適量

做法

所有用到的工具先高溫消毒（水果刀、砧板、密封罐子等），晾乾。整個操作無油無水不然會容易發霉的‍

檸檬事先用濃度高點的鹽水浸泡半小時
浸泡後的檸檬再用鹽反覆揉搓，可以去除表面的污垢和蠟
檸檬切薄片
按照一層檸檬一層冰糖的一層一層鋪起來
不要鋪滿，要留一點空隙
鋪好以後倒入白醋，淹沒檸檬
留空隙不能倒滿，因為發酵會產生氣體
不然就「嘭」的一聲
半月以後可開蓋
可以在罐子上貼上日期以免忘記，放置在陰涼通風避免光照的地方保存
請各位發圖讓我辨別有沒有壞，光聽你們的一兩句描述真的不清楚
也有些廚友不想要純檸檬的也可以像這樣

作者：徐國勛

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

翠喜兒是不想減肥的大吃貨（海外,荷蘭） | 2018-03-19

既希望於一瓶#午餐•2017年9月25日#

林伊_lavi | 2018-03-19

加了氺蜜桃#晚餐•2017年8月23日#

小蘇的兔子洞（上海,青浦） | 2018-03-19

自製酵素梅子氣泡酒#晚餐•2017年8月14日#

h馬馬（江西,南昌） | 2018-03-19

1.5L大罐的是昨晚做的，420ml的醋不夠，今天上午去超市又補了兩瓶，還做了蜂蜜腌檸檬，，#晚餐•2017年9月18日##…

May_shanghai_new（海外,澳大利亞） | 2018-03-19

自家檸檬樹上結的檸檬，太多來不及榨汁吃，採下來不洗直接切成薄片，這個瓶子有點小，所以我再對半切了一下，放上蜂蜜兌上白開水…

h馬馬（江西,南昌） | 2018-03-19

#晚餐•2017年9月18日##六點前的極簡晚餐#

小蘇的兔子洞（上海,青浦） | 2018-03-19

能減肥美白的酵素有人喜歡嘛#晚餐•2017年8月13日#

愛閑逛的琳子（四川,成都） | 2018-03-19

#晚餐•2018年2月1日#

抱璞 | 2018-03-19

Get√#早餐•2017年10月30日##下午茶##減脂#

我是官人（北京,朝陽） | 2018-03-19

感覺是成功了！喝一杯cheers！不知道要不要放冰箱呢？#晚餐•2018年1月21日#

Ali1009 | 2018-03-19

終於過了一個月，開喝。口感不錯，像雪碧的味道，希望管用吧，堅持就是勝利#午餐•2018年1月4日##給你力量的食物#

忘塵瀟瀟 | 2018-03-19

頂部的變色了，是不是壞了，才做兩天

肥糯狸子啊（廣西,北海） | 2018-03-19

等了一個月終於喝到啦！味道居然還可以並不難喝(≧∀≦)不求能減肥能每天拉便便就很滿足了

小孟媽 | 2018-03-19

一瓶檸檬酵素、一瓶蜂蜜檸檬茶，耐心等待～

大寶二胖（海外,其他） | 2018-03-19

#早餐•2018年1月15日##給你力量的食物##優雅豬精養成記#

justAnna | 2018-03-19

青黃檸檬混合做的

inacc | 2018-03-19

純喝會酸掉牙，配溫水喝還不錯。

彩色鉛筆_tp3q（山東,煙台） | 2018-03-19

期待中

2018年3月19日2018年3月19日

徐國勳|教你做菜：國外流行的infusedwater（適合減肥人群）

簡介

到國外接觸健身後，也開始學習盡量健康生活。夏日炎炎，有時候還是會很想喝冰飲，但是買的糖分添加劑都很多。這款飲品有水果清香有很健康。很適合長肉人群

準備時間：5分鐘。

烹調時間：16分鐘

總時間：21分鐘

分量：5人份

糖40g
蛋白質75g
飽和脂肪29g
鈉1mg
反式脂肪酸30g

材料

純凈水（涼白開也行）
水果適量（具體看貼士）
也可以有香料羅勒薄荷
玻璃容器

做法

把所有水果切小塊，放入玻璃容器，加水
密封在冰箱冷藏一個晚上

作者：徐國勛

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

夾子媽咪（上海,寶山） | 2018-03-19

加了橙子彌猴桃和青檸檬，期待明天！#晚餐•2015年12月4日#

我就是我-125 | 2018-03-19

一晚上忙着弄這個兒子洗碗跑去廚房一看傻眼了吧廚房地上操作台到處是水我秒暈~

海小綿（湖北,荊州） | 2018-03-19

泡了一大杯，今天就喝這個了#午餐•2015年8月6日#

Rose1109（上海,閔行） | 2018-03-19

顏色很豐富哦#午餐•2015年8月13日#

COCO-61（廣東,梅州） | 2018-03-19

檸檬+哈密瓜#晚餐•2015年8月13日#

公仔思樂冰（廣東,廣州） | 2018-03-19

美美健康的#午餐•2015年7月6日#

╭╮蕊ツ（河南,三門峽） | 2018-03-19

#午餐•2016年3月3日#放了檸檬橙子薄荷聖女果蜂蜜多VC多漂亮

Rose1109（上海,閔行） | 2018-03-19

也試試這健康美味#午餐•2015年8月13日#

藍-（上海,徐匯） | 2018-03-19

黃檸檬，綠檸檬，芒果，薄荷葉，味道如何明天揭曉～#晚餐•2015年7月25日#

泡芙味的女孩子（山西,太原） | 2018-03-19

橙子+檸檬＝好喝!奧耶!#早餐•2015年7月27日#

井井丼井井（天津,津南） | 2018-03-19

你要瘦回去啊！#早餐•2016年7月6日##努力瘦到90斤！##EATMYFOOD&KEEPFIT##偉大小姐養成記#

二狗媽口口（江蘇,南京） | 2018-03-19

有什麼放什麼了，西柚黃瓜蘋果，真的很適合減肥，不過我是減不下來了(ಥ_ಥ)#午餐•2015年8月10日#

乒了乓啷啷（天津,和平區） | 2018-03-19

西柚檸檬#早餐•2015年8月28日#

大星MOMO（江蘇,蘇州） | 2018-03-19

檸檬蜂蜜加香蜂草～～天熱了又要開始一日一杯了！#早餐•2016年5月12日##大星的一日三餐～##大星的玻璃罐們～#

DEARGYYYYY（上海,浦東新） | 2018-03-19

蜜桃+葡萄#午餐•2015年7月28日#

王富貴兒 | 2018-03-19

西柚檸檬#晚餐•2015年7月29日#

西西ss（海外,美國） | 2018-03-19

昨天忘記拿出來喝，結果泡了兩天(=ﾟωﾟ)ﾉ檸檬黃瓜薄荷。還蠻好喝的。據說十天皮膚會變好？#早餐•2015年8月25日#

棋文（廣東,廣州） | 2018-03-19

好喝

2018年3月19日2018年3月19日

徐國勳|教你做菜：減肥便當（一周菜譜）

簡介

過年期間大魚大肉，有沒有被肥肉纏身？跟我一起改善一下伙食，吃點清淡的吧～減肥的小夥伴們走起嘍～

準備時間：6分鐘。

烹調時間：12分鐘

總時間：18分鐘

分量：5人份

碳水化合物98g
飽和脂肪26g
鈉43mg

材料

雞胸肉	75g
蔬菜	50g
蝦（各類海鮮）	60g

做法

周二
周一
周三
周五
周四
各類蔬菜均白水煮熟，調海鮮汁蘸食～
蘸水（醬油二勺，醋一勺，麻油適量）
雞胸肉和海鮮均水煮，補充蛋白質，蛋白質充足才可以減肥成功哦～
周天放假，想吃點什麼吃點什麼吧，不過切記不要暴飲暴食，以清淡為主，八分飽就好哦～

作者：徐國勛

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

美美愛多肉 | 2018-03-19

三文魚直接放在鍋里煎，不放油，中間可以放點料酒，黑胡椒，檸檬汁～南瓜切塊，放在蒸鍋里蒸15分鐘左右～#午餐•2016年3月31…

美美愛多肉 | 2018-03-19

新一輪減肥要開始了～～

美美愛多肉 | 2018-03-19

蔬菜沙拉+煎雞胸肉～沙拉醬只放了一丟丟，裏面有麵包脆，煎雞胸沒放油，直接味好煎的，但是切記要不粘鍋哦～#午餐•2016年4月…

厚德載物-26（河北,邯鄲） | 2018-03-19

早春花落雪 | 2018-03-19

低脂減肥餐

減肥與美食共存（湖南,長沙） | 2018-03-19

減肥這樣吃好嗎？

ゞMiss、軼ゞ（新疆,克孜勒蘇） | 2018-03-19

減脂餐

手機用戶8512_l0os | 2018-03-19

減脂餐第一天沒有雞胸肉，第二天開始加雞胸肉。還有酸奶，玉米，和紅薯。

2018年3月16日2018年3月16日

徐國勳|教你做菜：無油低脂烤雞胸肉（減肥版）

簡介

減肥時，雞胸肉是最佳食物！熱量低、脂肪低！

準備時間：9分鐘。

烹調時間：18分鐘

總時間：27分鐘

分量：2人份

卡路里743
脂肪97g
纖維56g
鈉9mg

材料

雞胸肉	半個
鹽	適量（根據個人口味放）
黑胡椒碎	適量（根據個人口味放）
生抽	適量（根據個人口味放）

做法

把雞胸肉橫向切三片
雙面塗抹上黑胡椒碎跟鹽抓勻
放入容器中包含保鮮膜放冰箱腌制！半小時以上！最好隔夜
放入烤箱220度15分鐘出爐

作者：徐國勛

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

風清揚cdm（江蘇,南京） | 2018-03-16

包在錫紙裏面烤的減脂必備#午餐•2017年8月14日#

菠蘿睡前喝兩杯（浙江,杭州） | 2018-03-16

嗷嗷嗷很多汁～吃完去運動！#晚餐•2017年9月13日##別進來，熱量#

劉小牧兒（新疆,昌吉） | 2018-03-16

#午餐•2017年7月16日##那個女孩，給我抬起頭！##小牧！開飯啦！#最近在研究減脂健身餐和我一起每日出門運動的夥伴有福了

Dr_Renee（上海,閔行） | 2018-03-16

今天夠懶撒了薑黃粉和黑胡椒，烤完就是吮指原味雞的味道啊啊啊啊啊啊啊！！！#晚餐•2016年9月5日#

deteleeeee_（浙江,杭州） | 2018-03-16

頓頓吃肉#早餐•2016年12月4日##一人食##一隻高三狗的日常##肉##幸福就是和你分享最甜的時光##遇…

Ann1216（山東,濟南） | 2018-03-16

#早餐•2016年8月12日#兒子吵着要吃雞胸肉，不過說實在的，我對雞胸肉真沒啥感覺，口感死死的。耐不住小夥子吵吵，做了烤雞胸…

Emmazhy（香港,中西區） | 2018-03-16

雞胸這樣烤real嫩耶，完全不柴！牆裂推薦撒把孜然粉好久沒試過忙到沒空做運動，真心不習慣#午餐•2016年8月16日##吃貨…

草莓小蛋糕（黑龍江,哈爾濱） | 2018-03-16

包着錫紙烤的非常多汁#早餐•2017年2月5日#

ChenR（福建,福州） | 2018-03-16

#午餐•2017年7月17日##給你力量的食物#

ChenR（福建,福州） | 2018-03-16

#晚餐•2017年7月14日##給你力量的食物#

甜心小築_（北京,海淀） | 2018-03-16

#早餐•2016年12月27日#雞胸沙拉

高天原 | 2018-03-16

#晚餐•2016年7月21日#用了羅勒迷迭香黑胡椒和海鹽

LiebeJulie（海外,奧地利） | 2018-03-16

其實是烤火雞來的#晚餐•2016年5月28日#

翠喜兒是不想減肥的大吃貨（海外,荷蘭） | 2018-03-16

用來做了沙拉～味道很好～配上芒果花酸奶#午餐•2016年8月1日#

木堇JEAN（北京,朝陽） | 2018-03-16

電餅鐺版～雞胸肉只用鹽和胡椒粉腌了一宿嫩！簡直太美味！早飯剩下的半個西葫蘆繼續和剩米飯做蛋飯餅～#午餐•2016年8月26…

S草莓阿姨S | 2018-03-16

#午餐•2017年9月21日#沒用醬油，加了迷迭香。確實很嫩。孕期減肥就靠它了。

不是事兒逼 | 2018-03-16

#晚餐•2017年3月2日##雞胸肉#

香斐子 | 2018-03-16

#晚餐•2017年5月4日#

2018年3月16日2018年3月16日

徐國勳|教你做菜：升級版減肥瘦身五穀粥

簡介

我最近拿這個粥來代替晚餐的米飯，額外吃了些蔬菜清淡的東西。可以達到瘦身效果哦。一個月了，有三分二的晚上這樣吃，加上十分簡單的小運動。一個月輕輕鬆鬆瘦了5斤。希望對想減肥的孩子們有用~~~~~~~~ps：雞肉，不帶皮，清水煮，也可以幫助減肥哦。好吃又健康。簡簡單單的。只需要耐心。很適合女生。很容易上手，自己完全可以DIY。

準備時間：5分鐘。

烹調時間：13分鐘

總時間：18分鐘

分量：5人份

卡路里677
碳水化合物61g
反式脂肪酸81g

材料

紅豆	3把
綠豆	1把
黑豆	1把
紫米	1把
黑米	1把
薏米	1把
生花生	1把
桂圓肉	適量
紅棗	適量
核桃肉（我敲成小小的，比較好吃）	適量
冰糖	5小塊
紅糖	2湯勺

做法

紅豆，綠豆，薏米，黑米，紫米，黑豆，全部放一碗里，隔夜泡水。
第二天~洗凈豆豆、米米們還有花生，放入鍋中。加入水。水量大概是豆豆、米米們的4倍。
開大火煮開，轉小火煮1小時。
加入冰糖，紅糖。繼續煮30分鐘。
加入桂圓，紅棗，核桃肉。繼續煮，大概半小時就可以了。（但是我每次都煮到稠稠的為止，喜歡稠稠的感覺，就是外面買的八寶粥那樣子的）
ENJOY!!!!!!!! 🙂

作者：徐國勛

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

嬌寶Annie（廣東,深圳） | 2018-03-16

煮了個八寶粥～減肥之路還很漫長#午餐•2017年9月18日#

蜜斯吾（福建,寧德） | 2018-03-16

紫米、紅豆、黑豆、薏仁、花生、紅棗、黑棗一碗香噴噴的粥早晨起來喝粥特別爽又是周五咯#早餐•2017年6月9日#

大衛科波水獺（北京,朝陽） | 2018-03-16

#午餐•2015年12月15日#

陳多多大姐姐 | 2018-03-16

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#午餐•2016年6月23日#

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下一步是自己做肉鬆吧#早餐•2014年9月5日#

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紅豆黑豆綠豆黑米花生大米枸杞紅棗黑芝麻薏仁

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#晚餐•2014年7月7日#

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#晚餐•2014年2月9日#老公評價一個字：爽！

2018年3月16日2018年3月16日

徐國勳|教你做菜：暖心暖胃番茄牛尾湯（減肥版）

簡介

這道湯是跟膩娃碎碎念學的天氣漸漸涼了，多喝熱湯是保持身體溫暖、對抗洶湧食慾的好方法哦~外面餐廳的湯不知道放了多少味精之類，也總是感覺很油的樣子。而自己煮湯不但食材品質有保障，你也能很清楚裏面到底放了些什麼，關鍵是特別容易做。這個湯的靈魂就是濃郁的番茄味，滿屋飄香，在這種陰冷的天氣里簡直是有種治癒的功效ps：一定要看下面的小貼士、小貼士、小貼士，重要的事說三遍

準備時間：6分鐘。

烹調時間：11分鐘

總時間：17分鐘

分量：2人份

糖10g
鈉82mg
非飽和脂肪53g

材料

牛尾	500g
番茄	4個
洋蔥	1
馬鈴薯	1個大的
蘑菇
番茄醬
鹽

做法

牛尾洗凈，多泡幾遍水把裏面的血水泡出來。然後瀝干水份
洋蔥切塊
不粘鍋不用放油，把鍋燒熱煎牛尾，煎至變色發白後把洋蔥放進去繼續炒至洋蔥變色稍微有點焦黃，加熱水沒過食材
用高壓鍋牛肉檔開始燉，沒有高壓鍋的用砂鍋、電飯煲也可以，只是比較費時大概1.5小時。燉牛肉的空檔我們開始處理其他食材，番茄切塊，馬鈴薯去皮切滾刀塊、蘑菇掰成兩半（我沒買到口蘑用了杏鮑菇）
牛尾燉好後打開鍋蓋，撇去上面的一層浮油，將番茄、馬鈴薯、蘑菇放進去，在放一些番茄醬進去，蓋上鍋蓋選擇牛肉檔繼續悶
出鍋的時候加適量的鹽進去，撒上蔥花香菜就可以開吃啦～
如果一次煮的湯吃不完，可以分裝在小的保鮮盒裡，放進冰箱冷凍櫃保存。對的，就是冷凍，凍成冰塊的那種冷凍！
冷凍比冷藏保存的時間更長，也不容易滋生細菌和亞硝酸鹽，市面上賣的一些方便湯就是冷凍的。要吃的時候可以微波爐解凍，也可以倒進鍋里加熱，直接就是很美味的一餐了，這是單身汪和留學黨必備的技能哦~

作者：徐國勛

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

小雲-1（香港,元朗區） | 2018-03-16

#晚餐•2016年10月27日##凈享簡單鋒味##小雲愛心廚房##姐妺情深#好多小夥伴説前兩天那個二維碼掃不到！今天特意弄了個完整版…

尐芊（北京,昌平） | 2018-03-16

太好吃啦～我和小寶一人兩碗#晚餐•2015年10月23日#

Champsette（海外,英國） | 2018-03-16

下次應該選一款更能吸收湯汁的麵條～我用這碗牛尾拯救了一個生無可戀的失戀少女#早餐•2017年1月13日##英倫生活##磨…

造夢者西西 | 2018-03-16

#午餐•2015年10月26日#牛說了，現在蠅蟲還很多，尾巴留着掃蠅蟲，過兩天天涼了用不着的時候再借我煲湯我相信了

Champsette（海外,英國） | 2018-03-16

牛尾湯怎麼能不配面吃呢～牛尾最好吃的部位就是骨節兩頭的那兩小塊滑滑的帶膠質的骨頭蓋了～吃完骨頭蓋還可以吸牛尾骨，呲溜呲…

手機用戶8369_yh7g（海外,其他） | 2018-03-16

很贊#晚餐•2017年3月31日#

阿不007 | 2018-03-16

番茄牛尾湯#午餐•2016年11月21日#

煜梓醬（湖北,宜昌） | 2018-03-16

家裡種的迷迭香收了點，混合著紫蘇薄荷百里香的味道，燉了牛尾湯，番茄很暖，很安心。#晚餐•2017年9月27日##煜梓ondiet#

YuekSi（廣東,廣州） | 2018-03-16

女巫啊 | 2018-03-16

稍有點淡了，還不錯！#晚餐•2016年12月1日#

Shannon雙子座（遼寧,大連） | 2018-03-16

早安～認真生活心懷希冀‍繡球饅頭華麗變身鮮蝦漢堡今日早餐：繡球饅頭鮮蝦堡脆拌…

愛吃西瓜（江蘇,常州） | 2018-03-16

#午餐•2016年12月12日#

憤怒de小花（重慶,南岸） | 2018-03-16

#晚餐•2017年1月5日#

我是王葯葯 | 2018-03-16

加了兩袋番茄醬，味道很香很醇厚，有點像羅宋湯ฅ•̀∀•́ฅ補充豐富的番茄紅素～～#午餐•2016年11月21日#

皓若易安（上海,浦東新） | 2018-03-16

#晚餐•2015年11月22日#

Claire_is_TOUGH（海外,澳大利亞） | 2018-03-16

酸酸的太好喝啦#晚餐•2016年8月8日#

Celia_紹蘭 | 2018-03-16

第二次燒加了武夷山的紅菇，味道很贊啊！#午餐•2017年2月9日#

Lenotre致他（海外,法國） | 2018-03-16

#晚餐•2016年8月13日##他他的私人小廚#yummy！(๑•॒̀ ູ॒•́๑)

2018年3月16日2018年3月16日

徐國勳|教你做菜：酸奶水果（減肥又美味）

簡介

酸奶水果

準備時間：9分鐘。

烹調時間：15分鐘

總時間：24分鐘

分量：3人份

卡路里100
碳水化合物74g
膽固醇58mg
纖維9g
飽和脂肪33g

材料

酸奶（自己做的，超市買的，隨意）	適量
各種水果（漿果最好）	適量
烤麥片（放了堅果的自己烤的麥片）	適量，可不放

做法

盛好酸奶
切好水果
裝杯，如果有麥片，可放在酸奶上再放入水果

作者：徐國勛

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

梓桐媽媽0117（江蘇,蘇州） | 2018-03-16

#晚餐•2016年4月14日##我眼中的認真生活#

亾赱邋遢夘 | 2018-03-16

火龍果麥片酸奶#午餐•2016年7月19日#

田甜恬甜田（海外,加拿大） | 2018-03-16

#晚餐•2016年6月30日#

茹茹_yi24 | 2018-03-16

#晚餐•2016年8月5日#自己做的酸奶沒有加糖有點酸，配上水果正好中和這股酸澀，減肥期間的好菜譜，飽腹感強又解暑

花開半夏1008（江西,九江） | 2018-03-16

#晚餐•2016年8月2日#酸奶自己做的哦！

姜旭雯雯 | 2018-03-16

#早餐•2016年9月29日#

錦桐 | 2018-03-16

#早餐•2016年4月3日#簡單好吃又養顏

追逐你的腳步 | 2018-03-16

#晚餐•2016年8月30日#酸奶DIY

decho | 2018-03-16

七六7676 | 2018-03-16

#晚餐•2016年8月5日#

ShuPing（廣東,深圳） | 2018-03-16

久違的早餐#早餐•2015年8月16日#

kathybritain（江蘇,南京） | 2018-03-16

麵包機最成功的一次酸奶，足足發酵24h！那個稠厚，快趕上希臘酸奶啦！藍莓季節來啦，拌起來！每天來點無鹽堅果，維E一定要補充！

WongKaYee-（廣東,廣州） | 2018-03-16

#早餐•2015年1月23日#

66_oy1j | 2018-03-16

decho | 2018-03-16

幸福的小懶蟲_bzu0 | 2018-03-16

裏面放的日本進口卡樂比燕麥，超級好吃

洪秋玲 | 2018-03-16

decho | 2018-03-16

2018年3月16日2018年3月16日

徐國勳|教你做菜：減肥聖品：清爽大拌菜

簡介

每次去飯館必點的涼菜，主要是要用的食材比較多，懶得在家準備。微信公號：小羽私廚淘寶店鋪：小羽私廚新浪微博：桐小羽

準備時間：10分鐘。

烹調時間：16分鐘

總時間：26分鐘

分量：4人份

卡路里726
碳水化合物17g
膽固醇3mg

材料

生菜
苦苣
黃瓜
彩椒
紫甘藍
小西紅柿
炸花生米或其它乾果
蔥	1段
蒜	4瓣
姜	3片
花椒	10粒
干辣椒	3個
米醋	4大勺
白糖	4大勺
鹽	1小勺
生抽	3大勺
芥末	1小塊
香油	數滴
橄欖油	3大勺

做法

將所有食材洗凈後控干水分，切成適合一口大小的小塊。黃瓜切片，彩椒切塊，小西紅柿對半切開即可。
炒鍋倒油，大火，油熱後，先把花椒粒和干辣椒下鍋，轉小火，煸出香味後，放入切好的蔥段、拍過的蒜瓣、薑片，繼續煸炒，聞到香味後就可以關火了。把所有的調味料扒拉出來，只把油留下就可以了。
將處理好的油和其它的醋、糖、鹽、生抽、芥末、香油倒在一個大碗里，攪勻至鹽和糖和芥末全部融化。再根據自己的口味嘗嘗，再加鹽、糖、醋調整一下就可以了。之後把之前處理好的所有食材放入大碗里，攪勻就可以啦。拌好之後要等大概10分鐘之後再上桌，因為需要等調味料將菜稍微腌一下入味才好吃。

作者：徐國勛

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

小羽私廚 | 2018-03-16

微信公號：小羽私廚淘寶店鋪：小羽私廚新浪微博：桐小羽

熊妹兒是熊（河南,洛陽） | 2018-03-16

#午餐•2016年4月5日#

李豬頭 | 2018-03-16

盛夏時節沒有大拌菜怎麼行#午餐•2017年6月14日#

cherish_cookie00（北京,東城） | 2018-03-16

#晚餐•2017年9月8日##接力自製幸福感#

小兔子豆豆 | 2018-03-16

減肥第一天，用家裡僅有的幾樣食材做的減肥拌菜，味道也很美，堅持就是勝利，為自己加油！！！

姑娘臉嬸子心（湖北,武漢） | 2018-03-16

腐竹，豆腐皮，海帶，紅蘿蔔#所有的幸福都來之不易##晚餐•2015年3月25日#

高瑤717 | 2018-03-16

夏天來了清爽大拌菜#晚餐•2015年5月7日#

普羅旺斯假日（遼寧,瀋陽） | 2018-03-16

櫻桃蘿蔔（蘿蔔纓），黃瓜，香菜，紫甘藍，奶油生菜，尖椒！#晚餐•2016年4月21日#

彽蜩渲媣（新疆,烏魯木齊） | 2018-03-16

#午餐•2016年1月29日#呵呵清爽好吃

小T愛芝姐 | 2018-03-16

直接放的橄欖油更健康#午餐•2015年6月20日#

孤獨天使_jyqo（吉林,吉林） | 2018-03-16

#早餐•2016年8月4日##涼菜#

雷人花兒 | 2018-03-16

味道超級好！！#晚餐•2015年6月4日#

包大人喜歡妙鮮包喵 | 2018-03-16

只用黑胡椒和橄欖油拌的，非常好吃！#午餐•2015年3月21日#

脫韁的小白痴 | 2018-03-16

#晚餐•2016年11月29日#

依然770321 | 2018-03-16

味道不錯#晚餐•2016年9月1日#

冒泡泡小火鍋 | 2018-03-16

Duang減肥聖品來也！#晚餐•2015年2月28日#

手心裏的空白（浙江,寧波） | 2018-03-16

大拌菜。。。我的吃草時光#晚餐•2016年6月7日#

尤麗卡（北京,朝陽） | 2018-03-16

味道不錯，晚餐肉夾饃，大拌菜，棒子麵粥，很棒！#晚餐•2015年5月8日#