簡介
來自製肯德基嫩牛五方吧。肯德基的第一款牛肉產品，有的店已經不賣了，懷舊一下吧。那個麵餅其實來源於我國淮河流域的小吃，烙饃。加入了川辣味和面醬，真是為中國研發。我在創建了個烙饃的菜譜：https://www.xiachufang.com/recipe/1044474/
準備時間：6分鐘。
烹調時間：17分鐘
總時間：23分鐘
分量：5人份
- 膽固醇42mg
- 糖80g
- 蛋白質50g
材料
| 麵粉 | 200g |
| 辣椒 | 少許 |
| 牛裡脊肉 | 150g |
| 番茄 | 1個 |
| 蔬菜沙拉 | 少許 |
| 生菜 | 適量 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 老抽 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
做法
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將麵粉和水按體積約3:1左右混合，（逐步加水）。面軟為宜，比餃子面還要軟，放置半小時。擀麵皮直徑筷子左右。
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干鍋加熱，開小火，將擀好的餅小心放入，餅變色、邊略硬翻面（翻一次就好）麵餅就好了。
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牛裡脊肉切條撒少許老抽、裹上水澱粉在熱鍋榨辣椒（或後放入辣椒粉），鍋中加少許鹽、糖將牛肉翻炒熟。
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把牛肉、番茄切片、生菜、蔬菜沙拉夾在麵餅中。120度角依次折起，最後一個折進第一個空就好。圖片是最後一折沒折的效果，喜歡這樣就不折最後一折。
如如別動（海外,美國） |
你們還記得那些年我們一起吃過的嫩牛五方嘛當時覺得超級超級好吃知道它莫名其妙被下架了之後還難過了一陣兒來…
開心CC |
#早餐•2017年5月13日#
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還記得那些年我們吃過的嫩牛五方嗎？#晚餐•2017年3月12日#
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