簡介
純粹看劇看餓了自己，女演員說，烤過的番茄甜甜的，聽起來好好吃的樣子。買了五花肉和小番茄，囑咐兒子吃完肉串的簽別丟了，給你媽玩一把。
準備時間：8分鐘。
烹調時間：19分鐘。
總時間：27分鐘。
分量：4人份
- 碳水化合物23g
- 膽固醇5mg
- 糖51g
- 飽和脂肪21g
- 非飽和脂肪4g
材料
| 五花肉 |
200g |
| 聖女果 |
數個 |
| 日式醬油 |
少許 |
| 味啉 |
少許 |
| 蔥花 |
少許 |
| 竹籤 |
一把 |
做法
-
五花肉冷凍。陶瓷刀橫切片薄薄的肉片
-
包裹番茄一兩圈
-
竹籤插好
-
不粘鍋燒熱，放肉串大火煎
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刷味啉和日式醬油混合物
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適當翻面直到不見生肉，此時可以小火煎制
-
出鍋撒蔥花
作者：徐國勳
性別：男
出生日期：
職業：教授
愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。
nina-31（北京,朝陽） |
操作簡單，比外食好吃，自製照燒醬是烤無敵#晚餐•2015年5月22日#
debbie蘭（北京,昌平） |
真的好好吃！本來就覺得小番茄加熱之後爆漿的口感超級贊，搭配片的薄薄的五花肉再刷上咸甜口的醬汁覺得不能更贊~#午餐•2015…
Kolya（海外,德國） |
倒數第二天，收拾了一天行李和屋子這個菜原來好像做過，還是小番茄比較好吃#早餐•2016年2月7日##吃點兒不一樣的##最美年…
精緻的人生 |
#早餐•2017年6月24日#烤培根番茄卷~~~本來準備做烤番茄盅的，結果看到了這個菜譜，覺得簡單易做顏值高，就換成做這個了，果然…
頭像是個鳥（海外,澳大利亞） |
#早餐•2016年7月4日#番茄酸甜黃瓜清爽培根咸香絕配
飯飯飯小廚 |
和姐妹在我家小聚，說要喝到不醉不歸。突然就想到了這道菜，處理簡單又好做培根的鮮鹹和櫻桃番茄的酸甜完美搭配煎過的番茄在…
豆乾仙人（海外,瑞典） |
胖死我啦#晚餐•2015年9月10日#
Zengert（湖北,武漢） |
#晚餐•2015年1月23日#
蟈蟈俠 |
肉真的很薄啊，感謝奶奶，吃的一嘴油，哈哈～#午餐•2015年2月4日#
京畿仙女 |
#晚餐•2017年1月17日#
煙月禪（浙江,溫州） |
沒有味啉用日本醬油代替了，焦得有點快不知為啥，小番茄沒有電視劇里的那種烤軟的口感，味道比較微妙，不算好吃也不算難吃吧。#…
糖罐兒~（廣西,南寧） |
就是對這道菜有情節#晚餐•2015年2月9日#
豆乾仙人（海外,瑞典） |
沒有切薄肉的技能TAT
釉Liz-DAISY（海外,美國） |
煙熏培根+番茄不夠甜。被某隻贊手藝又進步了好開森～#午餐•2015年3月15日#
白筱瞳 |
卷的不好。。下鍋有的開了。。沒有味淋，用的米酒+蚝油+一品鮮調的汁腌的牛肉，很好吃。#午餐•2014年12月23日#
VAIN（海外,美國） |
熱熱的小番茄真是神來之筆！小番茄的清爽中和了五花肉的油膩，而五花肉的脂香與些微的焦脆感混合著醬汁帶來了無與倫比的滿足感，…
釉Liz-DAISY（海外,美國） |
煙熏培根+番茄不夠甜。賣相還是不錯嗒#留學狗##午餐•2015年4月12日#
嚴蔚Yolanda（北京,朝陽） |
自從在深夜食堂見到你，就像是春風吹進我心裏～哈哈喜歡這個味道～酸甜可口……午餐前開胃菜……#午餐•2016年3月27日#
