徐國勳|教你做菜:麵包糠烤雞翅

簡介

提倡少油、少鹽、少糖新主張,做健康美食,走健康之路!

準備時間:5分鐘。

烹調時間:19分鐘。

總時間:24分鐘。

分量:5人份

  • 脂肪26g
  • 51g
  • 纖維36g
  • 反式脂肪酸22g
  • 非飽和脂肪25g

材料

雞翅 12個
麵包糠 3大碗
雞蛋 2隻
生粉 1小碗
鹽、糖 適量
味極鮮醬油 適量
二粒
辣椒粉 適量

做法

  1. 蒜粒拍碎,把適量鹽、糖將洗凈的翅中放入腌2小時入味。

  2. 雞蛋打入蛋盆中用打蛋器將全蛋打成蛋液。

  3. 把腌好的雞翅放入生粉中沾滿全身。

  4. 把沾有生粉的雞翅在放入全蛋液里親浸滿撈起。

  5. 把浸滿蛋液的雞翅放在麵包糠里充分裹滿整個雞翅。

  6. 烤箱預熱,雞翅放入油紙上擺好位置。

  7. 烤箱用180-200°之間,20-25分鐘左右直至烤熟出爐。

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#午餐•2016年4月24日#

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下次可以試試用麥片裹聽說更香脆#午餐•2015年7月16日#

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這次把麵包糠換成玉米片了!是不是有麥噹噹家雞翅的即視感呀!#晚餐•2015年8月26日#

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超好吃被驚艷了蒜的味道太神奇了我居然覺得好香好香平時我是不吃蒜的……#晚餐•2015年8月16日#

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#晚餐•2015年7月30日#

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家裡最後一點兒麵包糠慢慢清庫存的感覺真好滿滿當當的廚房已經有壓力感了#午餐•2015年10月21日##今天我帶飯#

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#晚餐•2017年6月25日#自製KFC香辣雞翅,香酥極了,成就感爆棚……

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#晚餐•2016年1月10日#表面塗了蜂蜜,甜甜的

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#晚餐•2016年7月7日##我叫馬鈴薯#滿屏都是雞翅!!還有邊邊的馬鈴薯!

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這個無油無糖的雞翅膀確實簡單好做又好吃#晚餐•2015年2月5日#

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#晚餐•2016年2月11日#

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#晚餐•2015年9月30日#

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#晚餐•2016年12月9日#用了炸雞翅調料包和麵包糠混合,再入烤箱,,外酥里嫩,完全秒殺KFC,孩子讚不絕口。

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#晚餐•2015年5月13日#

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醬油不愧是老的黑啊,老抽就那麼一丟丟,成品就和染色似的,泡上老爹自釀紅酒,甩料酒好幾條街。吼吼#晚餐•2015年5月26日#

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#下下廚房看看羊##我的中國胃#好久不見我又詐屍了#早餐•2015年9月13日#

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無油烤箱版烤雞翅~#晚餐•2016年7月24日#

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Chia老大叫我偶爾做些炸物給大娃兒吃可費油費勁啊!帶着二娃兒還要做這些真是心累改成烤箱版的少油健康關鍵不用盯着多好…

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