徐國勳|教你做菜:鮮蝦吐司卷

簡介

像國王一樣吃早餐系列之四.
繼續吐司的一百零一種吃法.
早餐就是要這麼多變,嘻嘻,鮮蝦吐司卷,裏面配了美乃滋的醇香,和蝦仁的鮮美,嘎嘎,蛋液裹着的被炸成金黃的外皮~想想都美~
不知道為什麼我總覺得我的這個擺盤和那個”走起”的起飛姿勢有點類似.哈哈,覺得有點油,所以配了清口的小菜.
你好,早餐!

準備時間:8分鐘。

烹調時間:15分鐘

總時間:23分鐘

分量:2人份

  • 碳水化合物60g
  • 膽固醇90mg
  • 纖維85g
  • 79mg
  • 非飽和脂肪39g

材料

全麥吐司片 6片
蝦仁 12個
雞蛋 2個
蛋黃醬

做法

  1. 蝦仁過開水焯熟,撈出,瀝干水分備用.

  2. 蝦仁剁成小塊.

  3. 將鹽,蛋黃醬和剁好的蝦仁攪拌均勻.

  4. 全麥吐司片用刀將四周的硬邊去掉.

  5. 用擀麵杖將吐司片的一邊壓扁.

  6. 將拌好的蝦仁放在吐司的另外一邊.

  7. 像卷壽司一樣的將吐司捲起來.

  8. 將雞蛋打成均勻的雞蛋液.

  9. 將吐司卷均勻的沾上雞蛋液.

  10. 平底鍋放入少量油,待油熱,放入吐司卷煎炸.

  11. 煎炸至表面金黃,盛出即可.

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又是大早上的有肉吃簡直心情大好👻👻
而且機智如我才不會浪費切下來的麵包邊邊🙅🏻🙅🏻
果斷烤一烤丟到蔬菜沙拉裏面…

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大概..小清新風和關西風⊙ω⊙直接用烤箱烤的沒油一樣很好吃wwww#土司大作戰#

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#吐司的101種吃法##偏離的早餐餐桌#嘿嘿,邊看交響情人夢,邊髮菜譜滴感覺真好….我竟然屬於少女漫畫系的?不敢想像啊…..

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#早餐•2014年4月20日# #看你還能怎麼吃# 只能傳在這裏了 好歹有個蝦不是么!!那個這個法棍是米粉法棍 藍後本身味道很清淡 所…

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#午餐•2017年1月23日#將蝦拍扁再切大粒,感覺蝦肉更Q,我加的是現磨胡椒碎,蒜蓉辣醬,生抽和馬蘇里拉芝士。外脆里Q彈軟糯,…

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#早餐•2016年8月2日##我要學擺盤##好好吃早餐#一定要讓我的手動日曆上個鏡,是不是逼格滿滿,哈哈😄

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好吃哭……
除了蝦仁餡兒還抹了厚厚的沙拉醬~
跟沙拉醬有關的一切都是完美啊!
吐司煎得油汪汪脆香香~
一口咬下去沙拉醬會爆…

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#早餐•2016年8月2日##好好吃早餐##我要學擺盤#吃吐司卷也要吃得有逼格,口感小清新,適合當早餐😜

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九月開學季,沒有理由再懶惰下去了。為了口感清新一點,裏面的餡沒有全部用蝦仁,加了青瓜碎。 #午餐•2015年9月1日#

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#午餐•2017年1月23日#有人吃完問:「怎麼做得這麼少?」,做的土司多了一個消耗方法。

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距離上次做這個竟然五個月
從以前煎雞蛋都不會 五個月進步好多

吐司有點厚不太好卷容易裂
竟然也能整的這麼有賣相
還是加…

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味道很棒👌 #早餐•2017年1月8日#

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#晚餐•2014年11月24日##Zuzaの單身狗早餐#現在是浪費吐司大作戰,買回來的牛油果竟然一個都沒熟,桑心之餘兩片吐司已吃掉。蝦…

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一定是我大清早拍照的姿勢不對!拍了幾張焦都沒對準 %>_<% 做粗來的跟菜譜圖比差遠啦 不過好吃就好!

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#早餐•2015年8月24日#

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#早餐•2017年8月10日##給你力量的食物##接力自製幸福感#早安,Susan趣味早餐第762號,托馬斯小火車,蒸胡蘿蔔,香瓜,蛋黃蝦…

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好吃cry #早餐•2014年10月14日#

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露珠的吐司腫么辣么薄 捲起來好好看 我這個有種外面是法式吐司 裏面配了鮮蝦沙拉的趕腳啊 不過是好吃的 (●′▽`●)

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