簡介
只有北方愛這麼吃吧，跟媽媽學的，簡單又美味，超超超贊。
準備時間：6分鐘。
烹調時間：12分鐘。
總時間：18分鐘。
分量：5人份
- 碳水化合物71g
- 膽固醇22mg
- 纖維73g
- 反式脂肪酸81g
材料
| 五花肉 | |
| 芸豆 | |
| 馬鈴薯 | |
| 醬油（味達美） | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 八角 | 一兩顆 |
做法
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熱油炸一個八角
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放醬油和切成塊的五花肉煸炒
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加水，水量大概是蓋過肉的位置，蓋蓋子使勁兒燉，讓肉入醬油味。
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在還剩一些水的時候，放入芸豆，攪拌，繼續蓋蓋子悶，芸豆出水，所以不要放水。
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芸豆出水後把切成塊的馬鈴薯放進去，攪拌，然後繼續蓋蓋子悶！
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直到水悶幹了，綿綿的馬鈴薯、芸豆和五花肉都很入味，出鍋~