簡介
滷雞爪這是可以當作零食滴一邊看着美劇也好韓劇也罷嘴裏啃着雞爪生活是不是很美好
準備時間：6分鐘。
烹調時間：10分鐘。
總時間：16分鐘。
分量：5人份
- 膽固醇8mg
- 纖維82g
- 反式脂肪酸15g
- 非飽和脂肪9g
材料
| 雞爪 | |
| 生薑蔥白 | |
| 蚝油 | |
| 花椒八角干辣椒 | |
| 桂皮香葉 | |
| 生抽老抽 | |
| 料酒 | |
| 糖 |
做法
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雞爪洗乾淨用冷水煮開後過涼水瀝干
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準備好幾片生薑 兩根蔥白 兩粒八角 一把花椒 一些干辣椒 桂皮 香葉（這些調料可以用茶包袋裝起來 也可以直接放鍋里煮）再加上兩大勺老抽 兩大勺生抽 兩勺蚝油 兩大勺糖 兩勺料酒 加水沒過雞爪中小火煮（我用了高壓電飯鍋直接煮爛了）煮到筷子可以把雞爪輕易戳動 轉大火把滷汁收干一些 不要全收干啊 這個帶些滷汁好吃
小魚mm（江蘇,南京） |
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