徐國勳|教你做菜：香甜芝麻麵包棒~超級簡單快手

簡介

相當快手好味的一款點心，從準備到出爐也就一個半小時左右。表皮鬆脆內里柔軟，口感香甜有層次，一根接一根香香脆脆吃了根本停不下來。製作前請看小帖士！

準備時間：8分鐘。

烹調時間：15分鐘。

總時間：23分鐘。

分量：2人份

• 脂肪4g
• 碳水化合物98g
• 纖維56g
• 鈉9mg

材料

做法

1. 除黃油，芝麻，其他材料揉成團，加入黃油揉到擴展，最後兩分鐘加入芝麻揉勻。
   我用麵包機揉了15分鐘。

   

2. 28度左右室溫鬆弛半個小時。

   

3. 將麵糰擀開成0.3厘米左右的薄片。

   

4. 切成一厘米左右寬的長條。

   

5. 扭一下放入烤盤。

   

6. 入38度左右的溫暖濕潤處最後發酵15分鐘，同時預熱烤箱。

   

7. 入預熱180度烤箱中層上下過烤15分鐘左右。火力時間根據自己烤箱。
   烤了兩盤，烤第二盤的時候，第一盤已經吃得差不多了。

   

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