簡介
不喜歡吃生的三文魚,於是用老抽和蜂蜜腌制一下,簡單煎一下,擠一些檸檬汁,再澆上醬汁,真的太美味了了!
準備時間:5分鐘。
烹調時間:11分鐘
總時間:16分鐘
分量:2人份
- 糖19g
- 纖維8g
- 蛋白質60g
- 飽和脂肪4g
- 鈉49mg
材料
三文魚 | |
檸檬 | |
老抽 | |
白糖 | |
黑胡椒粉 | |
蜂蜜 | |
橄欖油 |
做法
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三文魚切成0.5厘米厚度的片
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加入檸檬汁、蜂蜜和老抽腌制半小時
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熱鍋,倒入橄欖油,三文魚小火稍微煎下,去生即可,切忌過老。出鍋後擺好。
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熱油,加入白糖,起泡後加入老抽,稍微熬制一下。
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出鍋,淋在擺好的三文魚上。
嵐小新(山東,青島) |
切好的片也像小魚形狀醬汁好吃~!#夏日香氣##晚餐•2015年7月10日#
Karen想要時間慢慢走(海外,美國) |
#晚餐•2014年5月10日#補腦補腦~#舌尖上的家鄉#
牛小排yummy(廣東,廣州) |
這是第二次煎三文魚。。一種不好的感覺。。明顯比上一次煎的焦黑好多。。。。
牛小排yummy(廣東,廣州) |
第一次煎這種大塊的三文魚,還算比較成功啦。。。
echo有隻小猩猩(上海,浦東新) |
放點生抽容易糊嘛~~但是好像更好吃了哈哈~~~小子一人食。#午餐•2016年6月4日#
帶着羊兒吃草的馬媽媽(上海) |
#午餐•2014年6月7日#IKEA的大托盤直接上菜的我天天都在上演…..冰櫃里放了很久的三文魚只能燒來吃了.本來要用@小妖瑾的烤三…
嘮嘮369(江蘇,蘇州) |
太香!太膩!
大頭亘(江蘇,南京) |
煎的時間再短些更棒。蜂蜜腌的時候用了很多一下油鍋有點容易焦。#晚餐•2014年10月23日#
凵丨冂匚(海外,荷蘭) |
#午餐•2014年4月18日#
sissi |
原來的香煎三文魚,懶得用平底鍋煎的時候,可以用烤箱來烤個10分鐘。味道輕薄,原味更足。
KuShi |
很棒!營養午餐#午餐•2015年1月10日#
╰孖杭 |
#午餐•2014年4月29日#味道很棒,鮮嫩多汁!寶貝兒女兒很喜歡^O^
主廚Miranda(海外,新西蘭) |
想見三文魚配上非洲小米,完美!#晚餐•2016年8月19日#
嗨皮紅豆粒兒 |
自創了純牛奶腌制,然後減去了糖漿澆汁,更清爽也更更香濃耶!#晚餐•2014年7月15日#
小太陽– |
端午節三文魚
Donna_Beijing(北京,海淀) |
味道不錯#午餐•2016年11月26日#
杞子_欄紙俺嫁(澳門,聖安多尼堂區) |
#晚餐•2014年5月27日#(੭ु╹╹)੭ु⁾⁾那只是看起來油多而已啦~
M_SUN |
2017.07.04不愛吃綠色蔬菜的兩個人#晚餐•2017年7月4日#