簡介
逛門口的超市時，看到超市搞活動，紅豆搞特價了，就買了些。非常喜歡吃紅豆，煮粥或做豆沙都相當不錯的，特別是紅豆沙，又綿又甜的口感，讓人回味無窮。紅豆買回家後就泡了些，煮了紅豆沙，一時也想不起來怎麼處理這些紅豆沙，看到冰箱還有飛餅，就做了飛餅版的紅豆酥，很好吃，外皮酥脆，內餡香甜，一碰掉渣渣哦。。。。。。午後來一杯暖暖的咖啡或紅茶，再配上這款紅豆酥，在寒冷的冬日裏讓你溫暖如春哦。。。。。。
準備時間：9分鐘。
烹調時間：11分鐘
總時間：20分鐘
分量：2人份
- 碳水化合物80g
- 糖67g
- 纖維58g
- 飽和脂肪42g
- 非飽和脂肪70g
材料
| 飛餅 | 兩張 |
| 紅豆沙 | 適量 |
| 蛋液 | 少許 |
做法
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飛餅室溫軟化後擀一下，從中間一切為兩
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在其中一個上面放紅豆沙，適當的留一些邊緣，邊緣抹蛋液
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把另外一半蓋在上面，用叉子在周邊壓出花紋。注意一定要壓緊，防止烤的時候裂開
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刷上蛋液，放烤盤裡。烤箱180度，中層，上下火25分鐘，根據自家烤箱定吧，烤制到表面金黃即可
花田錯（福建,福州） |
#午餐•2016年1月19日##紅豆系##給冰箱大掃除#消耗蜜豆大作戰。也是奇怪，還沒做時躍躍欲試，做好後才嫌占冰箱位置各種消耗，…
小歌跑不快（海外,美國） |
味道不用多說了酥啊紅豆啊什麼的都是最愛主要是依約讓屌絲盤子內部的綠色蝴蝶花紋出個鏡…另外我對派什麼的實在是擺盤無能…..
瑪麗蓮牛香香 |
#晚餐•2015年1月29日#
Enya（上海,青浦） |
很簡單的一款，酥皮很酥，紅豆餡里加了奶粉，更香了。
阿狸的三三（江蘇,常州） |
最後一張飛餅皮，加了點蜜紅豆，好好次，不甜不膩～#晚餐•2016年1月20日##我有一包蜜紅豆#
hersey_only（江蘇,蘇州） |
自製蜜紅豆和鬼使神差買的紫蘇飛餅……
甘草瀞（廣東,汕尾） |
巨型紅豆派。媽媽一句好爽，所有都值得#早餐•2015年2月12日#
麥麥-32 |
弄的和大餃子一樣，哈哈哈#午餐•2014年8月25日#
彼岸花0425 |
我家烤箱溫度較高，所以這個只用了十五分鐘不到，賣相好極了！我沒有刷蛋液也沒有開裂哦！#早餐•2014年9月25日#
莎莫_Summer（海外,法國） |
#晚餐•2014年2月10日#放超多紅豆！雖然丑但是好吃cry了
麥麥-32 |
不會爆醬這是為什麼！我放的紅豆挺多的！#午餐•2014年8月25日#
LEE小廚 |
太好吃了
Jiaz |
#午餐•2016年10月6日#脆脆的好吃
煲仔茄屋 |
超好吃#早餐•2016年8月28日#
a麥田（山東,臨沂） |
#午餐•2017年9月20日#
a雪依依（安徽,宿州） |
用自己炒的豆沙做了紅豆派、真心美味#午餐•2016年5月9日#
孫小棱 |
#午餐•2016年10月20日#
孫小棱 |
超快手，一切一疊一塗，香甜酥脆。#午餐•2016年10月20日#