徐國勳|教你做菜：韓式烤五花肉

簡介

說起韓式代表美食，大家最喜歡的是什麼呢？我和BuBu想都不用想就會喊烤五花肉~但是買來五花肉在家直接烤起感覺味道還是差了那麼一點點~後來試了這個腌制烤五花肉的做法~味道吃起來太正了~毫不遜色於韓式燒烤店裡的烤五花肉~所以呢juju給自己家人做的時候順便拍起這個短視頻給大家分享拉~

準備時間：5分鐘。

烹調時間：20分鐘。

總時間：25分鐘。

分量：2人份

• 卡路里255
• 脂肪52g
• 膽固醇58mg
• 糖42g

材料

做法

1. 梨，洋蔥，生薑和蒜去皮切成小塊

   

2. 放進攪拌機攪拌成泥

   

3. 切片的五花肉里倒入步驟2做好的醬料，再加入蔥，砂糖，醬油，蜂蜜，胡椒粉，芝麻油和辣椒粉

   

4. 最後倒入韓國辣椒醬，攪拌均勻

   

5. 密封好，放進冰箱腌制30分鐘以上

   

6. 調中火，把五花肉一片片放上去烤，也可以全部倒進去一起炒，要注意的是因為五花肉沾上很多料，所以很容易烤焦，烤的時候要格外注意

   

7. 出鍋的五花肉，放進生菜里，放上韓國拌醬

   

8. 包好送進嘴裏哈！！！