簡介
雪糕是大人,小孩子們都愛吃的,自已動手做吧,又簡單又乾淨,不含有任何色素和添加劑,非常好喔……
準備時間:7分鐘。
烹調時間:12分鐘
總時間:19分鐘
分量:2人份
- 卡路里591
- 碳水化合物81g
- 蛋白質28g
材料
牛奶 | 2袋 |
蛋黃 | 4個 |
白糖 | 依個人口味添加 |
做法
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將白糖放入蛋黃中,用打蛋器攪拌,打成稍微有點泡沫就行了
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把牛奶燒開,用勺子把牛奶一點一點地倒入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌(千萬不要把牛奶全部倒入,這樣容易起疙瘩,影響口感)
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牛奶全部倒完後,再將攪拌好的蛋奶混合液倒回鍋里,加熱
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熱好後晾涼,放進冰箱冷凍室,兩個小時候拿出來攪拌,再放入冷凍室,兩小時後拿出開繼續攪拌,這樣反覆,直到成型就可以啦