徐國勳|教你做菜:鍋煮奶茶

簡介

早晚的天氣已經能明顯感覺到涼意,這兩天便已經開始煮奶茶喝,暖暖的一杯抱在手中,坐在微微涼意的風裡,喝一口渾身都暖融融的。自己煮的奶茶只有醇厚的茶香和奶香,茶葉與牛奶的融合絲絲滑滑,流淌在唇齒間,享受溫潤醇美的同時,心裏更多了一份踏實和安心。

準備時間:6分鐘。

烹調時間:18分鐘。

總時間:24分鐘。

分量:4人份

  • 卡路里41
  • 脂肪69g
  • 碳水化合物19g
  • 蛋白質77g

材料

牛奶 200ml
紅茶葉 5g
200ml
蜂蜜 5g

做法

  1. 小鍋中倒入清水

  2. 加熱至沸騰後把紅茶倒入

  3. 煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時間

  4. 將牛奶倒入鍋中,轉小火

  5. 保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關火

  6. 放在一旁略晾一會兒,然後濾出茶葉

  7. 喝的時候調入蜂蜜

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沒有珍珠可以嚼( ̄~ ̄)

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這張圖……似乎是為了秀冰塊而存在的……其實其他我都是凍冰箱再喝的直接放冰塊茶味會沖淡

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前兩天進京的時候去宜家帶了個打沫器今天順便開光了拍的時候沫都快消掉了…陰天的時候真不知道怎麼拍啊回來之後不知道為啥照片…

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既然凹了造型就再發一張好了。。。

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