簡介
閑言碎語莫要講，趕緊上菜哈！在外面吃別人做的辣白菜炒五花肉，總覺着水啦啦的，湯湯水水的分的很清。我心目中的辣白菜炒五花肉應該是湯汁濃稠，紅艷艷的一盤子分不清哪塊是肉，哪塊是辣白菜的樣子，有點像辣醬炒年糕。既然吃不慣別人做的，那就只好自己琢磨了。吃是個人喜好哈，不是我妄自尊大非得瞧不上眼別人的手藝……
準備時間：9分鐘。
烹調時間：17分鐘。
總時間：26分鐘。
分量：4人份
- 卡路里475
- 碳水化合物72g
- 鈉21mg
材料
| 五花肉 | 200g |
| 辣白菜 | 200g |
| 韓式辣醬 | 1大勺 |
| 小尖椒 | 2個 |
| 米湯 | 150ml |
做法
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五花肉洗凈放入冷水鍋內加蔥姜煮熟，撈出晾涼
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五花肉切薄片，辣白菜切塊，小尖椒切小段
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鍋內刷一層油下五花肉煎至出油
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倒入辣白菜翻炒1分鐘
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倒入米湯和辣醬炒勻，蓋蓋小火燜至湯汁濃稠
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出鍋前撒入小辣椒即可
Pan小月（北京,朝陽） |
五花肉先煮再切片炒，這樣才更不容易膩，超好吃！
pigpigstar（廣東,東莞） |
來點重口味~嘿嘿~(^o^)/~
冀照寜 |
#晚餐•2016年7月7日#
榴芒熙熙 |
這菜譜太好了，好吃又下飯。故意留了一些湯，吃不了的第二頓加點馬鈴薯拌飯吃。這邊到處都是朝鮮族的食品商店，所以材料都是正宗的…
XMoonEat |
晚安…#晚餐•2015年11月24日#
冀照寜 |
#晚餐•2017年2月3日#
青春無悔PXQ |
#晚餐•2014年4月12日#
Babyjo |
另外加的調料是泰國甜辣醬香辣蒜蓉醬辣白菜酸爽的味道融入五花肉里這口感肉煎一下更美味喲
clcherrie |
臉爺_R（海外） |
單純的泡菜炒五花肉，放了一大勺韓式辣醬，沒有一點鹽，辣醬本身就很有味了
89305022@qq.com |
非常愛吃的一道菜
妮子LOV |
~澈~ |
用自己做的辣白菜炒的味道非常好
默奈 |
快樂的小熊32 |
caserta |
水放多了但是味道很正宗是一道很簡單又不大會出錯的菜
阿豝 |
吳艷平C面 |
沒放辣醬，鹹味夠了#晚餐•2015年7月19日#