簡介
挺快手的菜!辣白菜的酸爽正好解了五花肉的肥膩!配上意麵,簡直不能更贊~
準備時間:8分鐘。
烹調時間:11分鐘。
總時間:19分鐘。
分量:2人份
- 膽固醇22mg
- 纖維27g
- 非飽和脂肪67g
材料
五花肉 | 若干 |
調料(料酒,鹽,糖) | |
泡菜 | 若干 |
意麵 | 若干 |
做法
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五花肉切片(薛薛刀功太差只能切小塊。。),用適量料酒,鹽,糖腌制5分鐘
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平底鍋倒少許油,五花肉炒至9分熟
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加泡菜炒一會兒(強推清凈園的宗家府切件泡菜~~)然後加少許水蓋上鍋蓋悶一會兒
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水開後加少許鹽,放意麵,煮大約10分鐘(具體時間看不同意麵軟硬程度)濾水撈起後滴幾滴橄欖油拌勻,待辣白菜五花肉的水收干後,倒入意麵一起炒一會兒
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盛盤~撒上少許黑胡椒,羅勒葉
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