簡介
比較簡單便捷卻好好吃的塔吉鍋菜式。
準備時間：6分鐘。
烹調時間：16分鐘
總時間：22分鐘
分量：2人份
- 卡路里829
- 糖40g
- 蛋白質61g
- 飽和脂肪2g
材料
| 豬腸粉 | 適量 |
| 排骨 | 適量 |
| 蒜蓉辣椒醬 | 2大匙 |
| 蚝油 | 1大匙 |
| 醬油 | 1.5大匙 |
| 香油 | 2匙 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 生粉 | 1大匙 |
| 鹽 | 0.5匙 |
做法
-
排骨洗凈，放入香油1匙、生粉1大匙、醬油1大匙、鹽0.5匙、蚝油1大匙拌勻，靜置15分鐘以上。
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豬腸粉切成段，加入醬油0.5大匙、蒜蓉辣椒醬2大匙，拌勻。
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在塔吉鍋內壁及底部抹一層香油（1匙），將拌好的豬腸粉鋪好。
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在豬腸粉上面鋪上拌勻的排骨。再用勺子將腌制排骨的醬汁均勻淋在表面。
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蓋上塔吉鍋蓋，大火8分鐘，掀蓋迅速撒入蔥花和白芝麻。轉小火2分鐘後熄火。
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熄火5分鐘後開蓋即食。
寜靜（廣東） |
-#Mybreakfast#-啫啫排骨豬腸粉–這是一道粵式美味早點，用米漿製作粉皮捲成豬腸粉，再以「啫」這種粵菜獨有的烹調法，做成一煲…
~Climax。 |
#午餐•2015年10月19日#
precious_zsm |
稍微弄嫌了點，下次改良#午餐•2015年9月8日#
小宇宙大angel（海外,澳大利亞） |
沒排骨~肉末頂上~好吃！#晚餐•2015年9月3日#
傻笨豬（廣東,中山） |
#晚餐•2016年12月20日#
nataliezhang |
改用栗子雞啫豬腸粉，兩歲多的小侄子超喜歡！沒當姑姑的孩子，當姑姑的侄子也是不錯的哈^_^
養豬的七小七小（廣東,珠海） |
不粘鍋做的#早餐•2015年5月30日#
袋鼠寶寶000 |
好吃#午餐•2016年7月2日#
WLan嵐囝 |
我的電飯煲排骨豬腸粉#午餐•2014年8月27日#
雪–yuki |
先下鍋炒了再放煲里跟豬腸粉咀更好吃～#晚餐•2016年9月14日#
tulipshy |
LightBlue |
Ai小綠豆 |
豬腸粉之前被我冰過了有些硬，用的是砂鍋，鍋底塗油了還是粘鍋厲害，排骨感覺還不夠火候。
BonnieHo_55 |
味道不錯，下次可以嘗試水蒸的，不會粘鍋
（明明明明． |
這有一隻貓- |
LHY_h1d5 |
超好吃的