簡介
老公說像是在85℃買的~哈哈⚈้̤͡ˌ̫̮⚈้̤͡”誇的我好有成就感啦~~
準備時間:7分鐘。
烹調時間:13分鐘。
總時間:20分鐘。
分量:4人份
- 脂肪86g
- 碳水化合物28g
- 蛋白質50g
- 反式脂肪酸9g
材料
麵包料:)高筋麵粉 | 300克 |
普通麵粉 | 100克 |
糖 | 50克 |
鹽 | 2克 |
雞蛋 | 一個 |
牛奶 | 100克 |
酵母粉 | 6克 |
溫水 | 適量(大概100克 |
黃油 | 30克 |
配料:)芝士碎 | 適量 |
蛋黃醬或者沙拉醬 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
雞蛋刷表面用 | 一個 |
做法
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把麵包需要的除了黃油以外的所有材料放入麵包機中,按發麵功能,一邊揉一邊加入溫水,直至揉成麵糰
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等揉成麵糰時,放入黃油繼續揉至
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待麵糰發酵至2~3倍大就可以了
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把麵糰拿出來揉一揉,分成大小均勻的小麵糰
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擀成片,放上肉鬆或者培根,烤腸啥的更好吃喔
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捲起來,放在麵包模中
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放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,烤箱開下火60度進行發酵,如果夏天就不用開火了~直接用熱水發酵或者室溫就好了!
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發酵至兩倍大時拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎
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擠上蛋黃醬或者沙拉醬
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擠上番茄醬
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撒上蔥花
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放入提前預熱的烤箱上下火180度15~20分鐘左右
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好香啊 ^_^