徐國勳|教你做菜:蓮藕炒五花肉

簡介

簡單又好吃的蓮藕炒肉

準備時間:7分鐘。

烹調時間:15分鐘。

總時間:22分鐘。

分量:4人份

  • 5g
  • 50mg
  • 非飽和脂肪1g

材料

蓮藕
五花肉
鹽白糖
蔥姜
醬油

做法

  1. 蓮藕去皮切片

  2. 五花肉切片

  3. 鍋里放點油燒熱倒下豬肉 煎到兩邊金黃放姜蔥炒一下

  4. 再少許白糖 醬油

  5. 倒入蓮藕翻炒 再加適量的水  鹽 蓋鍋燜一下 注(中間時間要翻炒一下 防止粘鍋)

  6. 大火燜到收汁 在出鍋撒點蔥花 看起來會更好看點

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用了瘦肉,蓮藕挺難熟的,要適量煮久一點,不過習慣爽口點的,就不用那麼久。#晚餐•2015年7月7日#

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頭一次做藕片,看看做的好不好,不過味道不錯好吃。#早餐•2014年9月6日#

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#晚餐•2014年8月23日#

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清清淡淡好好吃

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大獲好評,爸媽都愛

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我放了郫縣豆瓣醬,超級好吃!

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蓮藕正當季,炒出來好鮮甜

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很好吃喔,沒放蔥

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下飯喲

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好吃

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炒太多了

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