徐國勳|教你做菜:草莓裸蛋糕

簡介

最近很火的裸蛋糕,可以省去抹奶油的步驟。對於初學者再好不過了

準備時間:7分鐘。

烹調時間:14分鐘

總時間:21分鐘

分量:4人份

  • 卡路里789
  • 80g
  • 纖維64g
  • 56mg

材料

8寸戚風 1個
動物奶油 大概500g
草莓 1斤
細砂糖 50g

做法

  1. 把烤好的戚風蛋糕切成3片。

  2. 一些草莓切丁,一些草莓切片成心型,一些對半切。

  3. 奶油打發,分3次加入細砂糖

  4. 一層蛋糕,隨意抹上奶油,加上草莓丁。放上第二層蛋糕再抹上奶油加草莓丁。放上第三層蛋糕,最後一層奶油抹厚一點加上草莓裝飾一下。

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