簡介
茄子炒出來吃得多了就會覺得油，今日心血來潮加了一些黃瓜，剛好加了一些清爽，配合茄子恰到好處:-)
準備時間：6分鐘。
烹調時間：13分鐘
總時間：19分鐘
分量：3人份
- 卡路里395
- 碳水化合物15g
- 纖維15g
- 蛋白質52g
材料
| 大圓茄子 | 1個 |
| 小黃瓜 | 2個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 醬油、糖、鹽 | 適量 |
做法
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茄子、黃瓜切丁，蒜切好
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放入蒜炒香，然後先炒茄子，油要大，把茄子炒軟（我這裡用的以前的圖，實際因為沒有放調料，不會這麼黑）
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放入黃瓜丁，加入兩大鏟子老抽、一勺糖、一點鹽，充分混合，保留茄子的軟糯和黃瓜的爽脆，出鍋！
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特別適合咱們女生一個人吃，沒有男人所以不用做肉，也不用太素得慌
張桃大丸子（上海,長寧） |
一個人果然快手#午餐•2015年7月22日#
手機用戶8905_af4d |
#晚餐•2016年5月30日#五花肉
主席誇我很完美 |
感覺油和醬油倒哆啦～口感還好～【正在學習】#晚餐•2014年7月7日#
葉雲遊 |
#晚餐•2014年7月15日#用的生抽，已經有點甜。沒有再放糖，不錯吃。配粥很美味。
快樂美麗愛到老 |
好吃哦，就是老抽稍稍多了點
酸菜就泡麵 |
#午餐•2015年12月11日#茄子太少了
魚小藍（浙江,金華） |
這個有待改進。嘿嘿#晚餐•2015年4月25日#
念灬小慈（浙江,寧波） |
老抽就放了一大勺，就黑不溜秋了，我感覺夠了吧！！味道還行！#午餐•2014年9月30日#
sohard |
醬油貌似給多了。#午餐•2014年8月15日#
我只是一隻愛吃的小鬼（陝西,西安） |
不愛吃茄子皮，削掉了，加了火腿腸……為明天午餐做的，沒有肉肉活不了啊！#晚餐•2014年8月4日#
你不知道。-1 |
個人覺得原版有點素，所以加了點腸～味道不錯，做法也簡單～#午餐•2014年8月4日#
super奧特曼 |
爸爸說黃瓜和茄子的味道串了，他不太喜歡，以後就不做這個了。#午餐•2014年7月23日#
MissSissiH_（上海,徐匯） |
#晚餐•2016年9月10日#
蒳着未萊慢慢品@ |
忘記放大蒜？#午餐•2014年9月26日#
cher不會做菜 |
#晚餐•2014年9月5日#沒有黃瓜但是也很不錯
權心權意權志 |
#晚餐•2014年8月13日#
小確幸PANDA（福建,福州） |
冰箱剛好有剩茄子和黃瓜#午餐•2014年8月7日#
Butterfly愛上的彩虹 |
好吃好吃！贊