簡介
簡單的材料，做出好吃的芋頭，芋頭比肉好吃、。。。量大，建議減半
準備時間：7分鐘。
烹調時間：11分鐘。
總時間：18分鐘。
分量：2人份
- 卡路里235
- 脂肪68g
- 碳水化合物61g
- 纖維50g
材料
| 大荔浦芋頭 | 一個 |
| 五花肉 | 300克 |
| 鹽 | |
| 李錦記老抽 | |
| 五香粉 | 一點點 |
| 味精（隨意） |
做法
-
荔浦芋頭去皮，切塊（稍微大塊點），
五花肉切塊，
-
中火，冷鍋放入五花肉丁炸出油，油多炸一些，用來炸芋頭
-
炸很多油出來後，五花肉撈放旁邊，把芋頭塊放下去煎一會，表皮一點點焦；
-
煎好芋頭，放入鹽，五香粉，醬油（多一點）翻炒幾下，（我這次沒有放五香粉，放的老鹵）
-
另外用奶鍋燒熱一大碗水（溫水，和手的溫度差不多，也可以用冷水），再把水放入芋頭裏面；
-
煮開，再放入壓力鍋燉熟即可；（如果是普通鍋，可以先燉熟肉到8成，再放入芋頭一起燉）
-
裝盤食用(*^__^*)
心香雨 |
非常好吃的芋頭，只吃芋頭不吃肉(*^__^*)
我最愛甜食（湖南,長沙） |
粉糯可口的五花肉蒸香芋#晚餐•2016年12月10日#
蜂蜜四葉草（山東,青島） |
#晚餐•2017年6月26日##春天就醬吃##你的味道#芋頭紅燒肉~~燉到入口即化੭ᐕ)੭*⁾⁾#吃貨新煮意夏季不再苦…
小雅麻麻（河南,鄭州） |
#晚餐•2015年10月29日#
洪爺本尊 |
#晚餐•2017年8月8日#
波波媽 |
味道美極了，我芋頭先炸好，等肉悶好了，把芋頭放下去收汁.好吧起鍋#午餐•2015年1月8日#
小香蕉•卜娜娜 |
交作業啦～肉肉沒有紅燒，用的臘腸和五花肉，荔浦芋頭一下被分瓜一空（≧∇≦）#午餐•2014年11月1日#
Monica_LS |
加了方火腿～#午餐•2014年12月12日#
小鈺姐 |
芋頭特別容易被燜爛……燉變成煮了……#午餐•2014年12月10日#
誰╮像個小丑掩悲傷演歡笑 |
好吃，芋頭有點爛#午餐•2014年11月7日#