簡介
快餐里我最喜歡吃薯條了,但快餐店去的是時候薯條才是酥酥的不然都有點軟不好吃。所以就自己做啦!這個方子是同學媽媽的經驗!在這裡分享給大家!那個同學說一個人就可以吃兩個馬鈴薯,長胖四斤停不下嘴哈哈哈。好吃不要貪嘴喲!
準備時間:9分鐘。
烹調時間:18分鐘
總時間:27分鐘
分量:2人份
- 卡路里421
- 膽固醇18mg
- 蛋白質29g
- 飽和脂肪81g
- 鈉99mg
材料
馬鈴薯 | 2個 |
玉米澱粉 | 適量 |
油 | 少量 |
鹽 | 少量 |
番茄醬 | 適量 |
蜂蜜 | 少量 |
做法
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兩個馬鈴薯洗凈,兩個已經可以炸很多了,肯德基里的一份應該只有半個馬鈴薯!暴利啊胖友們!
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縱着切成薯條那麼寬
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水燒開,放馬鈴薯煮,加鹽,加適量油。煮到馬鈴薯發亮,圖上這個樣子撈出。
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趁熱加入玉米澱粉,抖一抖,注意有點燙。手速要快,因為慢了馬鈴薯會粘住!冷後再放入冰箱急凍兩小時。
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凍好的馬鈴薯條拿出來用油炸,炸到圖上這樣子就行。外酥內軟。
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番茄醬加適量鹽加蜂蜜,口味層次比單一的番茄醬更好吃。
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噹噹噹噹!第一次做我就驚艷了!比肯德基的好吃不知多少!