徐國勳|教你做菜：自製檸檬酵素～傳說中的健康減肥！

簡介

胃病的朋友不要嘗試了晚飯後一小勺兌一大杯溫水喝經期不喝酵素的好處應該不用說了吧，之前心血來潮準備自己做酵素的時候發現下廚房竟然沒有詳細的菜譜？？？於是就有了這篇。初衷是為了美白排毒，沒想到真的可以瘦～喝一個月以後確實是有效果的，當然你不能胡吃海喝像我現在不吃特別油膩的東西，偶爾吃一次還可以接受。也要適當的鍛煉畢竟想坐着就能瘦這有點說不過去的哈整個操作無油無水冰糖溶化後檸檬漂起來是正常現象晚八點後堅決不吃東西的啊切記有胃潰瘍、胃炎等一系列胃部疾病的朋友不建議飲用飲用方法：一天一勺一片檸檬用一杯溫水兌着喝兌着喝兌着喝不是喝純的請各位發圖讓我辨別有沒有壞，光聽你們的一兩句描述真的不清楚

準備時間：6分鐘。

烹調時間：19分鐘

總時間：25分鐘

分量：5人份

• 卡路里926
• 蛋白質11g
• 飽和脂肪90g

材料

做法

1. 所有用到的工具先高溫消毒（水果刀、砧板、密封罐子等），晾乾。整個操作無油無水不然會容易發霉的‍

   檸檬事先用濃度高點的鹽水浸泡半小時

   

2. 浸泡後的檸檬再用鹽反覆揉搓，可以去除表面的污垢和蠟

   

3. 檸檬切薄片

   

4. 按照一層檸檬一層冰糖的一層一層鋪起來
   不要鋪滿，要留一點空隙

   

5. 鋪好以後倒入白醋 ，淹沒檸檬
   留空隙不能倒滿，因為發酵會產生氣體
   不然就「嘭」的一聲
   半月以後可開蓋

   

6. 可以在罐子上貼上日期以免忘記，放置在陰涼通風避免光照的地方保存
   請各位發圖讓我辨別有沒有壞，光聽你們的一兩句描述真的不清楚

7. 也有些廚友不想要純檸檬的也可以像這樣