徐國勳|教你做菜：腸粉

簡介

口感超贊的腸粉

準備時間：10分鐘。

烹調時間：10分鐘

總時間：20分鐘

分量：3人份

• 飽和脂肪89g
• 鈉42mg
• 非飽和脂肪38g

材料

粘米粉	100g
粟粉	30g
澄面	30g
水	400ml
牛肉	120g
蔥油	50g
香菜	50g
醬油膩	80
油	適量
鹽	適量

做法

1. 三種粉類加水攪拌20分鐘，最後加入一勺油再攪勻

   

2. 肉，蔥，香菜切好備用

   

3. 放粉漿肉蔥菜放碟子蒸5分鐘

   

4. 拿出來刮出來淋上醬油，可以吃了