徐國勳|教你做菜:腸粉

簡介

準備時間:7分鐘。

烹調時間:11分鐘

總時間:18分鐘

分量:2人份

  • 脂肪77g
  • 碳水化合物90g
  • 蛋白質30g
  • 反式脂肪酸92g
  • 非飽和脂肪24g

材料

腸粉粉 100克
200克
豬肉 300克
蒜頭 4瓣
雞蛋 2個
火腿腸 一根
醬汁配方
醬油 兩勺
半勺
少量
澱粉 一勺

做法

  1. 腸粉粉200克+100克水,調好

  2. 豬肉切肉末加醬油一點醬油腌一下,放調好的漿+火腿腸末+肉末,雞蛋,上鍋蒸兩分鐘!

  3. 醬汁做法:鍋里+油+蒜末爆香轉小火+鹽+醬油+水澱粉+糖然後等湯汁燒開嘗一下味道,在煮3分鐘即可

  4. 成品

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