簡介
在下廚房看了好多的腸粉配方,都用得不太適合,最後,自己摸索出這個方子
準備時間:6分鐘。
烹調時間:14分鐘
總時間:20分鐘
分量:5人份
- 脂肪14g
- 碳水化合物49g
- 膽固醇31mg
- 鈉34mg
- 非飽和脂肪35g
材料
粘米粉 | 30g |
木薯粉 | 20g |
澄面 | 15g |
鹽 | 一點點,也可以不下 |
腸粉里的蛋,蔥,肉 | 自己喜歡什麼自己配 |
醬料 | 沙茶,醬油,花生醬,用開水調浠 |
水 | 100g |
做法
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把所有的粉用100毫升的水調成很浠的粉水,下鍋蒸,開水下去,幾分鐘就熟了,打開鍋蓋,看到有起泡泡就表示熟了。再倒進自己想要的配料,我實驗的時候,只用了蔥和雞蛋,一個雞蛋可以分兩次用,因為我的玻璃盤子不大。
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這樣的
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好看吧
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開吃咯