徐國勳|教你做菜:紅豆薏米糖水

簡介

本人屬於典型的濕寒體質,春夏之交的時候因為體內濕氣過重,要麼皮膚瘙癢,關節酸痛,加上梅雨季也快到了,更是難受,每年這個季節,我都會隔三差五的煮紅豆薏米水來喝,因為自己喜歡吃甜食,其它除濕的食物有很多又帶有發性,怕吃多了上火喉嚨痛,只有這個每天喝也不覺得膩。如果你和我有些相同的困擾,就來試試這款簡單又好喝的紅豆薏米糖水吧!

準備時間:6分鐘。

烹調時間:12分鐘

總時間:18分鐘

分量:2人份

  • 卡路里734
  • 膽固醇64mg
  • 80g
  • 54mg

材料

紅豆 100克
薏米 70克
冰糖 60克
適量

做法

  1. 紅豆、薏米、冰糖備用

  2. 將薏米、紅豆淘洗乾淨

  3. 將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中,加入10-15倍的清水,然後加入冰糖

  4. 蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,壓25-30分鐘即可

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下次放紅糖試下

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