徐國勳|教你做菜:紅豆年糕

簡介

糯糯的又帶點沙的口感~冷了之後也很好吃~甜度自控好咧~

準備時間:6分鐘。

烹調時間:18分鐘

總時間:24分鐘

分量:2人份

  • 脂肪52g
  • 膽固醇25mg
  • 纖維66g
  • 飽和脂肪85g
  • 76mg

材料

糯米粉 200g
粘米粉 100g
紅豆沙湯 200mk
白砂糖 若干
植物油 一小勺

做法

  1. 紅豆煮開後浸泡一夜,第二天再煮至紅豆軟綿時用榨汁機榨成汁,糊狀略有厚度即可~加白砂糖至味道較甜(放進糯米後會變淡)

  2. 加入糯米粉、粘米粉、一小勺油~稍微攪拌馬上不粘手,此時把它做成你想要的形狀~

  3. 蒸10-15分鐘即可~

  4. 味道是糯中帶點沙的~

|

在朋友圈看見一個小妹妹轉了篇文章,說兩個女孩子做了一個月的菜,頓頓沒有重樣的,甚是羨慕。30頓早餐,60頓正餐,每頓都不重…

|

喜歡紅豆,喜歡年糕,所以做了紅豆年糕~哈哈#晚餐•2016年1月30日##我愛年糕君##中式點心##糯呀米##傳統中國年#

|

團積的自製豆沙,粉量減半,豆沙十足!滑滑糯糯的口感!贊#晚餐•2014年6月6日#

|

#午餐•2014年4月22日#做豆沙,留了點紅豆泥,顏色不太深。糯糯的~#中式點心##糯呀米##我愛年糕君#

|

第二次做,加了糖的量,形狀注意了些~

|

#早餐•2015年4月17日#用豆漿機打的紅豆糊,簡單易行,軟糯可口。

|

沒有按照配方,粘米粉多些,早上吃還是那麼好^O^/

|

這個很好吃,今天做點跟朋友一起分享

|

次次次#晚餐•2015年9月18日#

|

還好#午餐•2015年7月30日#

|

紅豆沙的水比較多,也沒打成糊。顏色淡淡的,味道不錯。

|

簡單方便,很好吃,謝謝分享

|

#晚餐•2016年9月16日#好吃

|

#早餐•2016年5月19日#

|

葉香和紅豆更配哦

|

解決了剩下的紅豆沙,而且好吃#早餐•2014年10月28日#

|

儘管糖放少了,但味道依然不錯,女兒很喜歡。

|

下午收到模具,晚上就試做的了,明早開吃!^v^

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注