徐國勳|教你做菜:紅燒五花肉

簡介

五花肉

準備時間:9分鐘。

烹調時間:12分鐘。

總時間:21分鐘。

分量:5人份

  • 卡路里187
  • 碳水化合物57g
  • 膽固醇83mg

材料

五花肉

做法

  1. 五花肉洗好切成塊,老薑二三片待用

  2. 先鍋里放點油熱一熱,放入姜,五花肉翻炒一小會,待五花肉有點金黃色,其次放一勺料酒,二勺醬油,二勺白糖翻炒兩下,再放水,淹過五花肉

  3. 開小火慢慢燉,待水燒差不多時開大火收汁,放鹽放雞精,就可以出鍋了

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