簡介
應大家的要求,貼出教程,供大家參考
準備時間:8分鐘。
烹調時間:14分鐘
總時間:22分鐘
分量:2人份
- 卡路里286
- 脂肪25g
- 碳水化合物65g
- 鈉23mg
材料
紅小豆 | 100g |
淡奶油 | 200g |
玉米澱粉 | 30g |
白糖 | 60g |
牛奶 | 200g |
做法
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紅小豆適量提前用冷水泡2個小時,加水上湯鍋用「三開三燜」的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂「三開三燜」就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時,如此重複3次)。
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將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻。
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牛奶放入湯鍋中,加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌勻。
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中小火,邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠,將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻。
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將做好的冰棍糊放涼後,裝入冰棍盒內,蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜即可
國王泡在香檳里(陝西,西安) |
#午餐•2016年7月10日#用剩下的蜜紅豆做的,奶味很足~可惜紅豆太重都沉底啦……
彥馨(山東,青島) |
#午餐•2016年7月4日#按方子的量做的,紅豆多加了一點兒,凍了一夜,不知道為什麼脫模不整,味挺正,口感軟糯更像冰激凌,下次…
我想有一隻叫狗的貓(福建,廈門) |
#晚餐•2016年8月1日#今天真是高產的一天雪糕果然要自己做的比較便宜哈哈哈哈
紅小豆duuu |
吉它上的貓 |
大圓_jkep |
用端午節包粽子剩下的豆餡做的
shuiting |
我做的綠豆的,凍得不是很整齊,難道是溫度不夠低。
mj211958 |
加了煉乳和淡奶油。上層豆子,下半層是紅豆沙。
好、丫頭 |
太好吃了
cake布萊德cake佳(北京,東城) |
飛桶 |
兔兔貓(北京,海淀) |
我用的是紅糖,每次煮紅豆湯綠豆湯他們都不愛吃豆,這次有好辦法了
韓以安(天津,武清) |
第一次做糖少了,下次改進
HA哈(廣東,廣州) |
不錯,放了奶粉沒放奶油