徐國勳|教你做菜：照燒三文魚

簡介

各種照燒怎會放過？魅力無需解釋～只知道每次都會重複舔盤子的動作ˋ(°、°)廢話不多說，開始動手吧！記得多煮米飯喲(=ﾟωﾟ)ﾉ

準備時間：9分鐘。

烹調時間：20分鐘

總時間：29分鐘

分量：5人份

• 碳水化合物53g
• 糖92g
• 飽和脂肪32g

材料

做法

1. 三文魚處理乾淨～ 擦乾水～ 撒上現磨黑胡椒備用

   

2. 碗里混合其餘照燒醬汁材料～

   

3. 三文魚加入混合好的醬汁中腌制～至少2小時，當然過夜最好～

   

4. 不粘鍋里刷上薄薄一層橄欖油，加入腌制好後的三文魚（皮朝下）小火煎制，或不能太大了，醬汁里有糖成分容易焦呢！記得翻面喲～

   

5. 翻面煎了幾分鐘後將碗里剩下的照燒醬汁倒入～不停用勺子將醬汁澆在三文魚上～覺得醬汁太濃的話可以適當加水調節。

   

6. 最後撈出三文魚，將鍋里醬汁收水至適當的濃度（不要收得太干，留點泡飯也是極好的^_^）

   

7. 澆上醬汁，撒上芝麻，拍照，開動OvO！