簡介
準備時間：9分鐘。
烹調時間：19分鐘
總時間：28分鐘
分量：3人份
- 脂肪79g
- 碳水化合物54g
- 膽固醇29mg
- 飽和脂肪59g
材料
| 煙熏三文魚 | 100g |
| 雞蛋 | 4個 |
| 無鹽黃油 | 35g |
| 鹽 | 2g |
做法
-
煙熏三文魚切蠶豆大小的粒，雞蛋加鹽打散。
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平底鍋中小火加熱，放入黃油。
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黃油化開後，將切好的煙熏三文魚放入鍋中，中小火煸炒30秒至一分鐘聞到香味後，將打散的雞蛋直接倒入鍋中，用鍋鏟輕輕翻動。
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所有雞蛋凝固後，即可出鍋。
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