簡介
準備時間:10分鐘。
烹調時間:11分鐘。
總時間:21分鐘。
分量:2人份
- 膽固醇35mg
- 糖22g
- 纖維56g
- 鈉12mg
材料
雞翅 | |
蔥 | |
生薑 | |
白鬍椒粉 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
鹽 | |
李錦記烤肉醬 | |
辣椒粉 |
做法
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雞翅清洗乾淨,處理掉殘留的雞毛,用刀在上面劃幾道
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用蔥、生薑、白鬍椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅腌制2小時(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制一下,鹽要少一些,因為後面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)
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腌制好後取出,放在烤肉架上中層200度十分鐘,烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部
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十分鐘後翻面,繼續烤五分鐘
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此時取出,抹上李錦記烤肉醬,因為烤肉醬中有蜂蜜,所以無需另抹蜂蜜,再次放如烤箱中層十分鐘後即可
為威喂 |
偷懶幾天去了桂林度假,回來朋友們又搞野餐,美食當然是我準備了^_^廚友們節日愉快!#松下烘焙大師賽##早餐•2015年5月2日#