徐國勳|教你做菜:烤箱版薯條

簡介

這款薯條操作簡單,味道卻很正宗,就是KFC吃到的味道,外焦里嫩~網上學來的,分享給大家~

準備時間:5分鐘。

烹調時間:11分鐘

總時間:16分鐘

分量:3人份

  • 卡路里986
  • 83g
  • 纖維32g
  • 蛋白質77g
  • 76mg

材料

馬鈴薯 我用了4個
鹽巴 兩小勺(一勺煮水一勺拌馬鈴薯)
橄欖油(或其他植物油) 兩勺(一勺刷烤盤一勺拌馬鈴薯)

做法

  1. 馬鈴薯削皮切粗條,用水衝去表面澱粉

  2. 鍋里放清水,加一小勺鹽巴煮沸

  3. 馬鈴薯條放煮沸的水中燙2分鐘撈出

  4. 瀝干水後放一小勺鹽巴和一勺橄欖油,拌勻~鹽巴就淡不就咸,也可根據自己口味再加其他作料

  5. 烤盤鋪錫紙,均勻刷上一勺橄欖油

  6. 拌好油鹽的薯條鋪在烤盤內

  7. 烤箱230度15分鐘出爐,溫度根據自家烤箱性能微調

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相對健康些的小零食~

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好吃!#晚餐•2014年11月28日#

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#晚餐•2017年8月5日#前幾天煮好放冷凍室的薯條,烤前取出,挺方便的。

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烤出來口感並不太酥脆,有點皮軟。是我烤的太幹了嗎?#半晌清歡##晚餐•2015年6月15日#

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真得有肯德基的味道#晚餐•2014年10月8日#

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半夜餓了於是幹了件邪惡至極的事!還好師傅跑過來幫我分擔了一點罪惡感感減輕了!!這裡的馬鈴薯真的好適合做薯條之類的…好吃飛了…

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#午餐•2017年3月18日#烤的口感還是比較干硬,油炸的比較酥脆。

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#晚餐•2017年8月11日##蒙小廚廚房#兩個大馬鈴薯,稍稍控水,230℃55分鐘滿滿一大盤,超滿足

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第一次嘗試,還不錯#晚餐•2017年7月21日#

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