徐國勳|教你做菜:炸m記薯條

簡介

很多東西都可以買現成的,就是享受學習的過程

準備時間:6分鐘。

烹調時間:14分鐘

總時間:20分鐘

分量:5人份

  • 脂肪74g
  • 碳水化合物88g
  • 飽和脂肪91g
  • 54mg
  • 非飽和脂肪23g

材料

適量
馬鈴薯 2個
少油

做法

  1. 馬鈴薯去皮切條

  2. 泡10分鐘鹽水

  3. 沸水煮3分鐘後撈起

  4. 冷水反覆沖洗3分鐘

  5. 只要凍硬了就好~有時候不到3小時就硬了
    多凍一點沒關係,下次要用直接拿出來就好

  6. 可以用油鍋炸5分鐘左右
    我是用空氣炸機炸的,基本上用了一點點油
    放入空氣炸機中200度15分鐘
    比較健康
    完成。get

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