徐國勳|教你做菜：炸雞翅FriedChickenWings

簡介

關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！這些「yanyanfoodtube炸雞翅」很軟嫩，多汁的雞肉外面裹着又香又酥脆的外皮，舔舔手指都很香。這個食譜在聚會烹飪肯定是孩子們的最愛，用不了多久雞翅就被一掃而光了。試試吧，你會很開心能炸出這樣完美的雞翅。TheseYYFTFriedChickenWingsaresosoftandjuicyontheinsidewithadeliciouscrispycoatingontheoutside,they』re『fingerlickinggood』.Areallygoodrecipeforthekidstoenjoyandadelicioustreatforthatspecialoccasion,it』struetheywon』tlastlong.Givetheselittlebeautiesatry;you』llbegladyoudid.

準備時間：8分鐘。

烹調時間：10分鐘

總時間：18分鐘

分量：5人份

• 碳水化合物75g
• 糖85g
• 鈉11mg
• 反式脂肪酸86g

材料

做法

1. 雞翅根洗凈控干水分放在大碗里，加入1茶勺鹽，100g原味酸奶和240ml牛奶腌制最少3小時，一晚更好

   

2. 把麵粉、鹽和所用的調味粉在一個大一點的平盤裡混合。

   

3. 把腌好的雞翅放入調好味兒的麵粉里均勻的裹上麵粉後放在一個涼網上，直到表面沒有太多的乾粉。

   

4. 待雞翅表面沒有太多的麵粉後就可以開始油炸了，鍋里加入足夠的油燒至180度（或者8成熱），把雞翅根放入油鍋炸4-5分鐘或直到表面金黃色即可。