簡介
一趟香港下來累慘了，別的不提，倒是對港式奶茶留下了深深的愛，回來後試了兩次終於試出了自己滿意的方子。午後，冬日暖陽，家中享受着這樣醇香的奶茶，幸福就這麼簡單。
準備時間：6分鐘。
烹調時間：17分鐘。
總時間：23分鐘。
分量：3人份
- 卡路里53
- 膽固醇28mg
- 飽和脂肪50g
- 鈉74mg
材料
| 紅茶包/散裝紅茶 | 3包/15g |
| 水 | 200ml |
| 淡奶/鮮奶 | 175ml/200ml |
| 煉乳/糖可選 | 適量 |
做法
-
水燒開後放入紅茶，小火煮開。
-
待茶湯顏色深紅後，用奶茶袋將茶湯濾出。如果是茶包的話就直接把茶包取出就好了。
-
將茶湯再濾一次重新倒入鍋內再次開火，倒入牛奶，小火同時攪拌防止出現奶皮。聞到濃香時關火。
-
個人喜歡茶味濃些，這樣做出的奶茶偏苦，可以適量放糖和煉乳。
玲瓏阿姨（遼寧,丹東） |
港式奶茶~~~真是香滑醇厚好喝~~~#晚餐•2015年3月19日#
杏杏-3 |
#晚餐•2017年8月26日#美味的港式奶茶!
皮卡喬（海外,美國） |
要是有珍珠就好了。為了新買的杯子，大晚上在家煮奶茶喝～#晚餐•2015年3月13日#
Cici和Kiki（上海,嘉定） |
坐在陽台看遊記，淡淡的陽光着實讓人覺得寒冷，來一杯奶茶暖暖手吧～#午餐•2015年3月11日#
Leona座座（山東,青島） |
#晚餐•2016年2月17日#今晚來客人了，做了一壺…紅茶沒找到，用的普洱茶，覺得普洱茶太淡了，但是香，再加烏龍茶一塊泡的，稍…
MonicaFolsom（海外,美國） |
立頓紅茶包和牛奶煮的，美味所在是風味濃郁的楓糖漿！#午餐•2015年3月21日#
ao_醬（山東,青島） |
最近看港劇#愛回家#沒事就下午茶，於是來扒食譜了，食材有限，用了三包立頓紅茶，一盒鮮奶，一勺蜂蜜，味道還可以，按照食譜可以…
Lamentations |
家裡沒紅茶，全家買了包立頓試試，自己做的奶茶也還不錯喝，早安！#早餐•2017年8月1日#
青影 |
想嘗試各種茶包(｡ゝω・｡)ゞ#午餐•2015年3月30日#
椰子小姐Aubrey（海外,加拿大） |
加了煉乳太好喝～
新月-18 |
#晚餐•2017年5月25日#
mtiy（廣東,東莞） |
自己做得奶茶，好喝。#早餐•2015年2月17日#