徐國勳|教你做菜:減肥零嘴—燕麥芝麻糖

簡介

飽腹,好吃,有滿足感。自己做,放心。

準備時間:5分鐘。

烹調時間:19分鐘

總時間:24分鐘

分量:4人份

  • 纖維96g
  • 蛋白質77g
  • 非飽和脂肪61g

材料

生燕麥 100g
黑芝麻 30g
堅果(核桃,花生,有什麼放什麼都行) 20g
白糖 75g

做法

  1. 把燕麥放入國中,炒3分鐘,炒香

  2. 炒香芝麻

  3. 將燕麥,芝麻,堅果混合,倒入碗中備用

  4. 鍋中放入白糖,小火大概2到3分鐘慢炒,炒化至糖漿(切記不要加水,用量為穀物堅果混合物的1/2)

  5. 將穀物堅果混合物迅速倒入炒好的糖漿中翻炒。然後放上案板,用刀背壓緊,整理成型(注意燙手,務必壓實壓緊)

  6. 冷卻至不燙手後,用刀切塊保存。

  7. 完成,開吃

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健康簡單易做,切的時候好多碎渣,可能要稍微多2-3克糖,整好形趁熱切會好點,做給家裡人吃的,好香脆但是有白糖不敢吃,做些過…

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正好買了燕麥,加了黑芝麻,葡萄乾,很好吃#午餐•2017年3月28日#

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不建議加燕麥,很硬的,還是光芝麻的口感好。

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難切,但好吃!

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喜歡粘性材料只用白糖(冰糖)的方子雖不成功也刷一下糖漿裹得不均勻很多沒有黏住下次繼續試驗

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我用的西麥燕麥,出來的外形沒那麼飽滿。糖可能用少了難以包裹起來

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我做的有點散

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放了紅糖,為什麼放在盤裡出不來

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有點苦,為啥

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很好很好,不過不放油我會把糖炒糊,所以還是放了點油

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#六大功能一機掌握#燕麥芝麻糖,又簡單又快新手都能做的小零食

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好吃,簡單

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沒來得及買燕麥,口感很脆

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又做了,這回貌似沒有上次好

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