徐國勳|教你做菜：油炸雪糕

簡介

準備時間：5分鐘。

烹調時間：18分鐘

總時間：23分鐘

分量：4人份

• 脂肪31g
• 碳水化合物34g
• 蛋白質41g
• 飽和脂肪31g

材料

吐司片
雪糕
食用油
（麵粉+水調成的麵糊）非必須

做法

1. 吐司片先切去四邊

2. 擀麵杖將每片吐司擀成薄片

   

3. 拿一片薄片土司鋪底下，挖塊雪糕在上面（可在邊邊上塗麵糊，這樣兩片黏得更緊）

4. 再蓋上一片薄片吐司

5. 拿一個杯子或碗或蛋撻模扣在上面，用力一按

6. 切出一個半球狀的吐司包雪糕

   

7. 做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上）

8. 炸雪糕，鍋里放稍多的油，大火燒滾，放入吐司雪糕