簡介
準備時間：9分鐘。
烹調時間：18分鐘
總時間：27分鐘
分量：2人份
- 卡路里314
- 脂肪93g
- 飽和脂肪44g
材料
| 高筋麵粉 | 300克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 黃油 | 30克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鹽 | 2克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 沙拉醬 | 適量 |
| 肉鬆 | 適量 |
| 黑芝麻 | 適量 |
做法
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1.盆里倒入牛奶，細砂糖，奶粉，鹽，高筋麵粉，雞蛋，酵母。
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2.揉成光滑的麵糰，加黃油揉至可以拉出薄膜。
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3.放在溫暖的地方發酵至2倍大。
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4.麵糰分成8等份，滾圓鬆弛10分鐘。
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5.麵糰擀成長型，長約20，寬約10cm。上端撒上拌好的肉鬆，下端切5刀。
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8.從上向下開始卷，兩端接口處捏緊，以防陷露出。
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7.卷好放入烤盤，留有一定距離，放溫暖的地方發酵大約30分鐘。
-
8.體積變2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱中層，180度，15分鐘左右，表面金黃即可。
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