簡介
準備時間：9分鐘。
烹調時間：16分鐘
總時間：25分鐘
分量：4人份
- 脂肪27g
- 碳水化合物85g
- 反式脂肪酸72g
- 非飽和脂肪7g
材料
| 三文魚 | 400克 |
| 香蔥 | 1根 |
| 黑椒汁 | |
| 番茄醬 | |
| 白砂糖 | |
| 檸檬 | 1/2個 |
做法
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將三文魚切塊,平底鍋放少量油,將三文魚放入鍋中煎制.
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翻面.
-
煎至每面金黃,撈出,瀝干油份,備用.
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另起一鍋,鍋內放入適量油,待油熱,加入黑椒醬,番茄醬和白砂糖.
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熬至均勻的醬汁.
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將煎好的三文魚放入醬汁中.
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使醬汁均勻的裹在三文魚表面,擠上檸檬汁.香蔥切蔥花,將蔥花撒在三文魚表面即可.
嵐小新（山東,青島） |
煎到表層脆脆的，灰常香！#秋日食語##晚餐•2015年12月12日#
青草0643（寧夏,銀川） |
最近做這道菜越來越有心得了，今天的三文魚媽媽說燒的特別好吃，昨天做了日式烤鰻魚味道也還不錯，紫薯和荔浦芋頭一起蒸着吃很香…
青草0643（寧夏,銀川） |
今天的作品，做了快一個小時，更快更好是目標啊，哈哈有黑椒三文魚，咖喱馬鈴薯牛腩，韓式包菜，豆豉西蘭花，還有我獨家的密制…
偏離.於墨爾本.（海外,新西蘭） |
#三文魚的各種吃法#要少放油,嘻嘻,我放多了.
扣醬（上海,徐匯） |
偷懶用烤箱了。#好吃！向天發誓絕對還會再做！#
serenayan1225 |
#晚餐•2017年4月7日#
青草0643（寧夏,銀川） |
太香啦，好滿足#午餐•2016年11月12日#
wish習麥（海外,美國） |
拔草機能力超群，其實是發愁冰箱里的三文魚再不吃怕放壞了，沒放一點點油，全靠三文魚的油脂，感覺黑椒汁不夠濃郁，甜味有點重了…
wish習麥（海外,美國） |
感覺我還可以再把這個方子改進改進……儘管我的最愛還是鹽煎～#晚餐•2016年6月18日##Anthossecretplayground##晚餐##食肉…
像風一樣來去（安徽,黃山） |
#午餐•2015年7月22日#
王王鯨（海外,新西蘭） |
#晚餐•2015年9月29日#爽，只是放了黑椒粉，沒放黑椒醬，差點味兒
於小月亮（海外,英國） |
沒有現成的黑椒醬於是就用蚝油生抽黑胡椒和番茄醬白糖一起熬的醬汁～番茄醬和出鍋前淋的檸檬汁微微酸相當提味！
天青色-3（廣東,潮州） |
超好吃！謝謝推薦！#晚餐•2015年7月24日#
手機用戶2273_6ae9 |
#午餐•2017年6月14日#
曦嘻嘻嘻嘻（海外,法國） |
昨天做了好次今兒又做也是真愛了～開胃！#午餐•2016年10月24日#
一腿粗一腿細（湖北,武漢） |
黑椒好香，已經深深入到魚肉裏面。#早餐•2016年11月21日#
味蕾私廚 |
搭配三文魚茶泡飯，一魚兩吃#午餐•2015年6月5日#
cccccathy（海外,澳大利亞） |
晚上做的香煎三文魚，先煎魚，然後放醬油再煎一會兒。放點鹽就出鍋了#晚餐•2014年7月28日#