徐國勳|教你做菜：檸檬酒

簡介

檸檬氣味清新提神，具有美容養顏的功效。選用酒精濃度29.5%的九江雙蒸，適合不怎麼會喝酒的女生飲用。因為酒精濃度偏低，大概一個月就可以喝了。

準備時間：10分鐘。

烹調時間：20分鐘。

總時間：30分鐘。

分量：3人份

• 卡路里109
• 膽固醇68mg
• 糖86g
• 飽和脂肪95g

材料

白酒酒精濃度29.5%	350ml
檸檬	2個
冰糖	1.5兩
玻璃容器	750ml容量
鹽	少許

做法

1. 挑選新鮮的檸檬，用食用鹽搓洗乾淨，晾乾。玻璃容器清洗乾淨，晾乾。

   

2. 檸檬去掉前後兩端，切片，去核。之後放進容器里，倒入冰糖。

   

3. 最後將白酒倒入玻璃容器，沒過檸檬和冰糖即可，適當留點空間。