徐國勳|教你做菜:梭子蟹粥

簡介

準備工作:姜切成薑末,蔥花切好,鹹蛋黃用刀背碾碎。

準備時間:9分鐘。

烹調時間:13分鐘。

總時間:22分鐘。

分量:5人份

  • 脂肪39g
  • 碳水化合物81g
  • 52g
  • 纖維10g

材料

鹹蛋黃 3個
一把
一塊

做法

  1. 蟹洗凈,切開來

  2. 米淘好,放上半鍋水,開始煮粥

  3. 粥煮開了,開小火,一直燉到濃稠

  4. 鹹蛋黃用油炒開,加入粥中,不停地用勺子在鍋里攪拌,加入鹽和料酒

  5. 放入切開來的蟹塊,煮5分鐘左右,撒上蔥花

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放了菜葉,不漂亮了,不過不影響味道

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水再多點就好了#晚餐•2014年9月30日#

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加了鹹蛋黃果然不一樣!梭子蟹是愛嘗鮮買的!#晚餐•2015年8月18日#

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只需要加一點鹽和料酒!#午餐•2015年6月27日#

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鮮掉眉毛了簡直。#晚餐•2014年10月30日#

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#晚餐•2015年9月8日#

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沒有加蛋黃,但還是很美味#早餐•2015年8月25日#

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鮮就一個字

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#午餐•2017年7月31日#

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鮮就一個字!#晚餐•2015年9月27日#

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