徐國勳|教你做菜：桑椹酒

簡介

桑椹酒可以補肝益腎，利水消腫，可以直接泡酒，也可以像葡萄酒那樣發酵製作。我用了最簡單的直接泡酒法，三姐喜歡泡桑椹酒，不過我沒有用她那麼高的桑椹比例。

準備時間：6分鐘。

烹調時間：10分鐘。

總時間：16分鐘。

分量：4人份

• 卡路里368
• 脂肪38g
• 碳水化合物39g
• 飽和脂肪19g

材料

桑葚	500克
白酒	1000克

做法

1. 桑椹洗凈晾一下瀝干水份

   

2. 容器內倒入桑椹，加入白酒，瓶口蒙保鮮膜，加蓋密封，放陰涼處，半個月後即可飲用。

   

3. 顏色好美哦！