簡介
一直超級喜歡吃M的板燒雞腿可是現在外面吃越來越不放心了。這年頭啥也不比健康重要所以還不如自己動手做吧！味道也超棒，這個方子我第一次做就非常成功，醬汁很香，雖然是自己加料腌制的但是味道恰到好處肉質超嫩！如果沒有烤箱不方便做漢堡胚的，還可以直接用普通麵粉擀成薄餅然後把肉卷進去吃味道也超贊！
準備時間：5分鐘。
烹調時間：15分鐘
總時間：20分鐘
分量：2人份
- 卡路里623
- 脂肪16g
- 纖維63g
- 飽和脂肪70g
材料
| 雞翅根 | 4個 |
| 漢堡胚 | 4個 |
| 料酒 | 適量 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
做法
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雞翅根放到案板上，拿牙籤戳小洞，用擀麵杖用力敲散，然後用剪刀將雞腿肉儘力保持完整一塊剪下來去掉骨頭
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在雞腿肉中加入適量料酒，蚝油，番茄醬，老抽，黑胡椒，鹽，糖，澱粉拌勻，不要加水，讓醬汁看起來非常的濃稠，放入冰箱中，腌制12小時。
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腌制好的雞腿肉放入平底鍋中小火煎熟，1分鐘即可，因為雞腿肉不是很大，也不用煎太老，嫩嫩的超級好吃！
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煎好的雞腿肉加入漢堡胚中，再加入生菜or西紅柿洋蔥都可以，按照自己的口味隨意來，加醬料。我自己覺得板燒雞腿的味道特別好吃，不加也完全足夠，加了別的醬料反而可能掩蓋掉了雞腿肉的味道^_^
小豬妹妹（湖南,長沙） |
#午餐•2014年7月21日#黑胡椒記得要撒多點兒別捨不得嗷嗷嗷啊！好吃！
小豬妹妹（湖南,長沙） |
#午餐•2014年7月21日#兩口下去！汁水都要從肉里透出來了噢噢噢噢~
滄月-1008（山東,淄博） |
#早餐•2016年11月12日#
BabyKoala |
#晚餐•2017年6月2日##西餐##派對#
-唯獨- |
模樣不濟，味道不錯！#午餐•2014年9月20日#
淇雅（北京,崇文） |
MC的味道……#早餐•2016年12月11日#
MissPanda（北京,東城） |
迷你麥香魚&板燒雞腿堡，抹茶牛奶豆腐花。板燒雞腿的腌料方子很贊！腌好的去皮雞腿肉錫紙包起來入烤箱200度20分鐘，鮮嫩多汁…
手機用戶1992_0r5o |
#早餐•2015年11月14日#雞肉有點甜了，來點番茄沙司吧，給老公和同事做的早點，希望他們喜歡！
OPL123 |
Mully745 |
馬上出發了，初三的女兒最愛吃了，拿着路上吃。#早餐•2014年12月19日#
Water媽 |
#早餐•2015年10月1日#麥記的雞腿堡
xiao“童鞋`（廣東,廣州） |
#晚餐•2016年3月10日#小梅廚房の板燒雞腿堡。其實這次漢堡胚做的不咋滴，然後雞腿的味道也有些怪怪的。
danse |
中間是雞腿#晚餐•2015年6月13日#
我就是TomCruise的女票（天津,塘沽） |
小豬妹我來啦！！么么噠～#晚餐•2014年7月23日#
曲奇不吃曲奇 |
#午餐•2015年5月9日#
xiao“童鞋`（廣東,廣州） |
#晚餐•2016年3月10日#小梅廚房の板燒雞腿堡。不知道為什麼，吃雞腿總感覺調味有點怪怪的。
徐靜-2 |
雞腿肉一定要腌制的時間長長長，味道太棒了#早餐•2015年5月25日#
早餐君 |
寶寶的最愛#早餐•2017年9月1日#